|
Печки для копчения.
|
|
| SlavaL | Дата: 18.04.2011, 07:16 | Сообщение # 331
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 2527
|
Quote (иванович) Что и где,СТОИТ сей девайс? Здесь брал 
век живи - век учись...
|
| |
|
|
| markII | Дата: 18.04.2011, 10:11 | Сообщение # 332
|
Киллечник
Группа: Проверенный
Сообщений: 9040
|
Quote (bronik) Иначе испытаешь непередаваемые впечатления....
Сань, просвяти про впечатления? Или лучче про симптомы, и симптомы чего у тебя были перед "впечатлениями". Ребёнок младший подсел на окунёвую икру жареную. Теперь постоянно встречает с рыбалки с вопросом про наличие икры...
Делай что должен, и будь что будет!
|
| |
|
|
| WolanD | Дата: 18.04.2011, 10:18 | Сообщение # 333
|
Группа: Удаленные
|
markII, Да жарь нормально, и ничего не будет. А вот солёную - ни в коем разе. Почитай тему про паразитов и статья есть хорошая у нас (только Ив её критикует за радикализм - но ведь лучше перебдеть?).
|
| |
|
|
| броник | Дата: 18.04.2011, 10:27 | Сообщение # 334
|
Спроси меня как похудеть
Группа: Проверенный
Сообщений: 28509
|
Саня болит правый бок когда спишь. Иногда высыпамия и покраснение на груди. Короче если возникают периодические боли в печени, лучше проверится. Остальные через анализы.
|
| |
|
|
| markII | Дата: 18.04.2011, 10:31 | Сообщение # 335
|
Киллечник
Группа: Проверенный
Сообщений: 9040
|
WolanD, Спасибо, Андрей, успокоил. Жарю я её нормально. Минут по 7-10 каждую сторону. А вялю рыбу потрошёную...И коптить буду потрошёную. Мне почистить не тяжело. А к некоторым жадюгам, которые по 15-20 кг чистят, не отношусь.  Домой не более пары кг. приношу. Остальное раздаю 
Делай что должен, и будь что будет!
|
| |
|
|
| markII | Дата: 18.04.2011, 10:33 | Сообщение # 336
|
Киллечник
Группа: Проверенный
Сообщений: 9040
|
bronik, Тьфу-тьфу-тьфу! Тьфу-тьфу-тьфу...
Делай что должен, и будь что будет!
|
| |
|
|
| WolanD | Дата: 18.04.2011, 10:33 | Сообщение # 337
|
Группа: Удаленные
|
Quote (markII) вялю рыбу потрошёную... Вот здесь поосторожнее. Паразиты могут и в теле жить.
|
| |
|
|
| markII | Дата: 18.04.2011, 10:35 | Сообщение # 338
|
Киллечник
Группа: Проверенный
Сообщений: 9040
|
WolanD, Ну...4 дня солил...100 гр соли на кило рыбы...под гнётом. Окунь мелкий, стограммовый...Думаешь соседа угостить?
Делай что должен, и будь что будет!
|
| |
|
|
| Кинг | Дата: 18.04.2011, 11:01 | Сообщение # 339
|
Группа: Модератор
Сообщений: 48690
|
markII, жить вообще вредно, готовь нормально и не заморачивайся
Ловись рыбка большая и фарватерная.
|
| |
|
|
| ПЛОТНИК | Дата: 18.04.2011, 18:22 | Сообщение # 340
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 137
|
По поводу опилок, кто чем коптит? Я пробовал осиной и яблонёй, у осины запах резковат а яблоня супер.... но не пелить же её, жалко.
Ни словом сказать ни матом сформулировать
|
| |
|
|
| dm | Дата: 18.04.2011, 18:33 | Сообщение # 341
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 3532
|
ПЛОТНИК, обычно выезжаю на "полигон" или выше - "18 маршрут". буквально у заборов и вишня и ранет и ярга. особенно по весне, когда, собственники обрезают верхушки и сжигают почем зря 
Адов адъ, трэш, угар и израилъ.
Лохи нынче поиздержались.
Зачем нам рыба, раз есть икра.
|
| |
|
|
| markII | Дата: 18.04.2011, 18:38 | Сообщение # 342
|
Киллечник
Группа: Проверенный
Сообщений: 9040
|
dm, А поделись, как ты из этих обрезков опилки получаешь? Каким девайсом? "Дружба-2" или в мясорубке? Или думаешь, что у камрада ник ПЛОТНИК, так он опилки из чего угодно получит?  ПЛОТНИК, Я знаю тут на форуме несколько барыг, которые опилками барыжат. Тока они не каждому "пилят". Почитай пару страниц тому...
Делай что должен, и будь что будет!
|
| |
|
|
| kazir30 | Дата: 18.04.2011, 18:42 | Сообщение # 343
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 440
|
Quote (markII) А поделись, как ты из этих обрезков опилки получаешь? Каким девайсом? "Дружба-2" или в мясорубке
Ольхой хорошо
Опилки и не обязательно, натесал топориком щепы, прутики мелкие можно
|
| |
|
|
| markII | Дата: 18.04.2011, 18:52 | Сообщение # 344
|
Киллечник
Группа: Проверенный
Сообщений: 9040
|
kazir30, У меня батя, в самодельной коптильне, на дно сосновые шишки кидал - сухие, раскрывшиеся. Хотя говорят, мол хвойные нельзя...
Делай что должен, и будь что будет!
|
| |
|
|
| kazir30 | Дата: 18.04.2011, 19:05 | Сообщение # 345
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 440
|
Quote (markII) хвойные нельзя...
смола горечь придает, сажу нехорошую
|
| |
|
|
| skor | Дата: 18.04.2011, 19:23 | Сообщение # 346
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 925
|
Quote (ПЛОТНИК) яблоня супер.... но не пелить же её
Солар-420+дистанционка+Tohatsu 30 с улиткой
|
| |
|
|
| ПЛОТНИК | Дата: 19.04.2011, 00:32 | Сообщение # 347
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 137
|
markII сделать опилки непроблема,есть фуганок и пила.Главное знать из чего, а то я увлёкся этим делом недавно.
Ни словом сказать ни матом сформулировать
|
| |
|
|
| апача | Дата: 19.04.2011, 00:47 | Сообщение # 348
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 3791
|
лет 15 назад работал на абаканском рыб заводе. коптили на тополях  .
простота есть необходимое условие прекрасного. Т.Л.Н.
|
| |
|
|
| Кинг | Дата: 19.04.2011, 08:29 | Сообщение # 349
|
Группа: Модератор
Сообщений: 48690
|
апача, тополь таже осина
Ловись рыбка большая и фарватерная.
|
| |
|
|
| WolanD | Дата: 19.04.2011, 08:48 | Сообщение # 350
|
Группа: Удаленные
|
Друзей на пилорамах заводите - осиновая стружка - само то.
|
| |
|
|
| markII | Дата: 19.04.2011, 08:58 | Сообщение # 351
|
Киллечник
Группа: Проверенный
Сообщений: 9040
|
WolanD, Андрей, у нас не так много осины, чтоб на пилорамах пилить. Эта порода обычно на дрова у нас идёт...А на пилорамах засилье хвойных пород.
Делай что должен, и будь что будет!
|
| |
|
|
| Кинг | Дата: 19.04.2011, 10:18 | Сообщение # 352
|
Группа: Модератор
Сообщений: 48690
|
markII, дрова как раз из осины никакие, нет тепла от них, а вот для отделки бань самое то
Ловись рыбка большая и фарватерная.
|
| |
|
|
| storog | Дата: 19.04.2011, 10:19 | Сообщение # 353
|
Ампиратор Езагаша
Группа: Проверенный
Сообщений: 2540
|
Quote (кинг) а вот для отделки бань самое то
Кедр лучше
|
| |
|
|
| Кинг | Дата: 19.04.2011, 10:21 | Сообщение # 354
|
Группа: Модератор
Сообщений: 48690
|
storog, кедр только для ампираторских купален
Ловись рыбка большая и фарватерная.
|
| |
|
|
| markII | Дата: 19.04.2011, 10:23 | Сообщение # 355
|
Киллечник
Группа: Проверенный
Сообщений: 9040
|
кинг, Ну не знаю...Не заготавливают у нас осину промышленно. Да и видел какая она у нас растёт? Тока лобзиком выпиливать...
Делай что должен, и будь что будет!
|
| |
|
|
| skor | Дата: 19.04.2011, 10:42 | Сообщение # 356
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 925
|
Quote (markII) Не заготавливают у нас осину промышленно
Ну-ну)) Я себе баньку свалял 4х4 из осинового бруса и обшитую вагонкой осиновой. Брус брал на пятой зоне.
Пы-сы Коптить осиновой щепой плохо! Вкуса нет.
Солар-420+дистанционка+Tohatsu 30 с улиткой
Сообщение отредактировал skor - Вторник, 19.04.2011, 10:43
|
| |
|
|
| Кинг | Дата: 19.04.2011, 10:46 | Сообщение # 357
|
Группа: Модератор
Сообщений: 48690
|
Quote (skor) Коптить осиновой щепой плохо! Вкуса нет. как это нет когда есть
я на пробу еще пробовал коптить щепой покупной не помню только из чего, разницы не заметил
Ловись рыбка большая и фарватерная.
|
| |
|
|
| markII | Дата: 19.04.2011, 10:47 | Сообщение # 358
|
Киллечник
Группа: Проверенный
Сообщений: 9040
|
skor, Это эксклюзив у тебя! чё им на зоне ещё делать то? Сиди да пили...Тьфу-тьфу-тьфу, не дай Бог...
Делай что должен, и будь что будет!
|
| |
|
|
| ПЛОТНИК | Дата: 19.04.2011, 18:37 | Сообщение # 359
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 137
|
Осиновые опилки часто есть на базе пиломатериалов на 2брянской рядом с полком дпс, у них своя столярка делают вагонку и полки для бань, там можно взять бесплатно хоть бункер.
Ни словом сказать ни матом сформулировать
|
| |
|
|
| daniil | Дата: 19.04.2011, 18:48 | Сообщение # 360
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 15036
|
Ольховые надо.
РЫБА В БОЛОТЕ НЕ ЖИВЕТ
|
| |
|
|
