|
| 6  | | | |
|
Грибы
| |
| СтарыйМых | Дата: 14.08.2013, 12:13 | Сообщение # 1051
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 927
|
Цитата (ГРАФ) . Это не те ли, которые вырастают и становятся бордового или сереневого
|
| |
|
|
| leonich | Дата: 14.08.2013, 13:09 | Сообщение # 1052
|
Группа: Удаленные
|
Кушнир, Женя отличные грибочки-прям так душа рвется в лес по грибы 
|
| |
|
|
| lubitel | Дата: 14.08.2013, 13:09 | Сообщение # 1053
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1084
|
Цитата (СтарыйМых) Они самые, только про них отзывы что по вкусу и запаху они никакие  Вид у них какойто несьедобный 
Берегите природу- Мать вашу!
|
| |
|
|
| lubitel | Дата: 14.08.2013, 13:12 | Сообщение # 1054
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1084
|
А это не дождевик?..Дождевики я жарил-они как футбольный мяч вырастают ,белые на покосе лежат..вкус молочный,тушил с картошкой ,нормальный ход.
Давно я такие видел в кемеровской области , но больше таких не видел!
Берегите природу- Мать вашу!
|
| |
|
|
| ГРАФ | Дата: 14.08.2013, 13:48 | Сообщение # 1055
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 2440
|
дождевики хороши, когда стоит ненастная погода. Употреблять в пищу можно пока желтизны на срезах нет, которая придает горечь и может привести к расстройству кишечника (если слабый).
Белка в них много. На вкус - курицу, заправленную грибами напоминает.
Много встречается на покосах, границах лесных профилей в конце августа-сентябре, когда стоит ненастная погода.
Ценится не простота идеи, а практический результат!
Акуна матата!!
|
| |
|
|
| lubitel | Дата: 14.08.2013, 17:39 | Сообщение # 1056
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1084
|
Мы раз както на охоту поехали на Кантат. И там на противоположном берегу от трассы где сосновый бор, на берегу этих дождевиков набрали, ну просто завались! Там их нам и приготовили наши женщины, такое было обьедение, пальчики оближешь! 
Берегите природу- Мать вашу!
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 14.08.2013, 18:37 | Сообщение # 1057
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
Для понимания вопроса, информация из сети про обьект обсуждения:
Гриб дождевик обыкновенный: Другие название из простонародья - заячья картошка, порховка, пырховка, пылевик, дедушкин табак, волчий табак, табачный гриб, чертова тавлинка. Дождевики и пылевики съедобны, пока не потеряют белизну:
Вот так выглядят зрелые несьедобные грибы, утратившие свою белизну. Все в детстве давили ногами, прикольное серо-зелёное облачко получается:
А вот очень близкий брат дождевика - гриб головач. Условия для безопасного поедания теже - должен быть белым внутри. При смене окраски на желтоватый\зеленоватый гриб в пищу не годится. Нередко достигает вот таких размеров:
Остановите Землю, я выйду......
Сообщение отредактировал Дядин-Сибиряк - Среда, 14.08.2013, 18:38
|
| |
|
|
| ryboed | Дата: 14.08.2013, 18:41 | Сообщение # 1058
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 776
|
Цитата (Дядин-Сибиряк) Другие название из простонародья - заячья картошка, порховка, пырховка, пылевик, дедушкин табак, волчий табак, табачный гриб, чертова тавлинка
Если человек лишён чувства юмора, значит, было за что.....
|
| |
|
|
| геолог | Дата: 14.08.2013, 18:52 | Сообщение # 1059
|
Шаман
Группа: Проверенный
Сообщений: 18716
|
Цитата (ryboed) Гриб дождевик обыкновенный
Прежде , чем подумать плохо, хорошенько подумай !
|
| |
|
|
| Дядя | Дата: 14.08.2013, 19:38 | Сообщение # 1060
|
Надводный охотник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2632
|
Цитата (Дядин-Сибиряк) А вот очень близкий брат дождевика - гриб головач.  главное искать хорошо и собирать недолго,а растут по отаве обычно..
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 14.08.2013, 19:57 | Сообщение # 1061
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
Дядя, я под Кубеково находил после проливных дождей, не очень крупные, как грейпфрут... Правда много зараз, необычно выглядело, как будто кто то бильярдные шары по поляне раскидал..... Насобирал пакет, пол дня в машине возил, помялись все, вид стал непрезентабельный - выгрузил в мусорный бак возле дома, так и не попробовал
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| kizir7 | Дата: 15.08.2013, 11:40 | Сообщение # 1062
|
САМОДЕЛКИН
Группа: Проверенный
Сообщений: 17739
|
Нюхом чую подходит время белянкам и масляткам. Може где и груздь выглянет. А там через недельку и рыжики попрут!
Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
|
| |
|
|
| SNetch | Дата: 15.08.2013, 12:06 | Сообщение # 1063
|
ninja её Величества
Группа: Проверенный
Сообщений: 725
|
Цитата (kizir7) чую подходит время белянкам и масляткам
я маслята уже 3 недели понемногу собираю. Вот, к примеру, вчера:
Также вчера после работы прошелся по местам чемпионской славы:
Встретил дюжину подосиновиков и подберезовиков:
Ну и на последок наш ответ ХМАО-Чемберлену - двоечлен:
Выбирай жизнь!
|
| |
|
|
| SNetch | Дата: 15.08.2013, 15:16 | Сообщение # 1064
|
ninja её Величества
Группа: Проверенный
Сообщений: 725
|
Запеканочка из свежих шампиньонов:
Выбирай жизнь!
|
| |
|
|
| stambul | Дата: 16.08.2013, 21:02 | Сообщение # 1065
|
Лучший водитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 961
|
Сегодня в 12.00 съездил по Енисейскому тракту в район д.Шестаково-за пару часов вот такой улов:
лисички,маслята и ящичек белых!!!
БРИГАДИР 85-го МАРШРУТА(В.ЧЕРЕМУШКИ-ВЕТЛУЖАНКА)
|
| |
|
|
| SNetch | Дата: 17.08.2013, 18:29 | Сообщение # 1066
|
ninja её Величества
Группа: Проверенный
Сообщений: 725
|
Сегодня были посещены турецкие грибные огороды.
Основной улов - белый гриб:
Прилов - молоденькие разномастные груздочки, лисички, маслята:
Ну и куда же без стимуляторов?
Выбирай жизнь!
|
| |
|
|
| DAM | Дата: 17.08.2013, 22:25 | Сообщение # 1067
|
Скиталец
Группа: Проверенный
Сообщений: 1866
|
У нас пошла вторая волна подьеловиков . Сегодня дружбаны сгоняли - двенадцать ведер какскуста Сам правда не ездил - работал , да и засолил уже пять трехлитровок - куда их ...
|
| |
|
|
| kizir7 | Дата: 19.08.2013, 08:38 | Сообщение # 1068
|
САМОДЕЛКИН
Группа: Проверенный
Сообщений: 17739
|
Субботнишний вояж за грибами. Планы: Набрать белянок, маслят. Проверить грибные места на наличие рыжиков , груздей. Результат вояжа за 105 км. Белянки 3 ведра. Маслят не обнаружено.
Беляночки.  Вот такие симпотявки. Вид сверху. Белянка.  Вид с низу. Белянка.  Грибные места. Грибные места.  Малый Имбеж. После сбора грибов.  План выполнен. Выезд в 07-00. Приезд в 14-00. Как не странно , но в тех местах дождя и грязи на дорогах не обнаружено. Следующий вояж не раннее следующих 2 недель.
Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
|
| |
|
|
| bigen67 | Дата: 19.08.2013, 09:50 | Сообщение # 1069
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1216
|
Фотик как всегда остался дома. Ездил с женой в район Плоцкого. Набрали ведра три всяких- лисички, маслята, белые, сыроежки, грузди (штук пять). Очень много белых старых и сгнивших. В воскресенье пошел пешком с дачи в недалёкий лесок (район Зверосовхоза). Принес ведра два лисичек.
А что грузди уже прошли или не начинались? Что то уже несколько лет подряд набрать их не могу.
Встать на работу в 7 утра-это мучение, а в 4 на рыбалку-это отдых.
|
| |
|
|
| Riggs | Дата: 19.08.2013, 10:03 | Сообщение # 1070
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1535
|
Цитата (bigen67) А что грузди уже прошли или не начинались?
Мечтаю поймать щуку 10кг.!
902*941*64*89*
|
| |
|
|
| Riggs | Дата: 19.08.2013, 11:08 | Сообщение # 1071
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1535
|
Уважаемые грибники, подскажите пожалуйста по шампиньонам. Родители часто собирают шампиньоны в лесу. Я где-то слышал, что они не съедобные. По инету находится "шампиньон желтокожий". И действительно на срезе ножка или шляпка желтеет и не совсем приятно пахнет. Это же ядовитый шампиньон?
Кое как убедил их не собирать и употреблять свинушки. После того, как привез распечатку из грибной энциклопедии, задумались. Теперь вот с шампиньонами этими та же история. А ту хорошую энциклопедию-определитель теперь найти не могу.
Мечтаю поймать щуку 10кг.!
902*941*64*89*
|
| |
|
|
| SNetch | Дата: 19.08.2013, 11:32 | Сообщение # 1072
|
ninja её Величества
Группа: Проверенный
Сообщений: 725
|
Цитата (Riggs) По инету находится "шампиньон желтокожий". И действительно на срезе ножка или шляпка желтеет и не совсем приятно пахнет. Это же ядовитый шампиньон?
Афигеть!!!
Описание:
Шляпка диаметром до 5-15 см, колокольчатая или полушаровидная (фото 1), в зрелом возрасте распростертая, белая или буроватаяв центре, сильно желтеющая при повреждении.
Пластинки сначала белые или розоватые, с возрастом гриба становятся серо-коричневымию. Споровый порошок шоколадно-коричневый.
Ножка длиной 6-15 см и диаметром до 1-2 см, белая, полая, у основания клубневидно-утолщенная с широким белым,
утолщенным по краю двуслойным кольцом. Мякоть на срезе желтеет. В основании ножки она ярко-желтая или оранжевая.
Распространение: Обитание: с июля до начала октября в лиственных лесах, парках, садах, на лугах.
Оценка: Гриб ядовит, вызывает желудочные расстройства.
Я собираю ядовитые грибы!?!?!?
Выбирай жизнь!
Сообщение отредактировал SNetch - Понедельник, 19.08.2013, 11:35
|
| |
|
|
| bigen67 | Дата: 19.08.2013, 11:53 | Сообщение # 1073
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1216
|
Цитата (SNetch) Оценка: Гриб ядовит, вызывает желудочные расстройства. Цитата (Riggs) убедил их не собирать и употреблять свинушки.
Встать на работу в 7 утра-это мучение, а в 4 на рыбалку-это отдых.
|
| |
|
|
| Riggs | Дата: 19.08.2013, 11:56 | Сообщение # 1074
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1535
|
Вот ещё нашел.
Мечтаю поймать щуку 10кг.!
902*941*64*89*
|
| |
|
|
| Riggs | Дата: 19.08.2013, 11:58 | Сообщение # 1075
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1535
|
Цитата (SNetch) Я собираю ядовитые грибы!?!?!? Цитата (bigen67) Да ну, ерунда какая то. Шампиньоны специально выращивают. Всю жизнь ели.
Мечтаю поймать щуку 10кг.!
902*941*64*89*
|
| |
|
|
| rybak | Дата: 19.08.2013, 12:02 | Сообщение # 1076
|
Автор темы
северный сталкер
Группа: Проверенный
Сообщений: 8688
|
В магазинах шампиньоны постоянно берем для салата. И в лесу всю жизнь собирали. У французов это деликатес наравне с лягухами. И вдруг в ядовитые попал. 
А вон у него кислотная оранжево-желтая внутренность . И пахнет аптекой. Не попадались такие.
Я всегда буду против ! ©
Сообщение отредактировал rybak - Понедельник, 19.08.2013, 12:05
|
| |
|
|
| Riggs | Дата: 19.08.2013, 12:03 | Сообщение # 1077
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1535
|
SNetch, дал описание шампиньона желтокожего
Научная классификация
Царство: Грибы
Отдел: Базидиомицеты
Класс: Агарикомицеты
Порядок: Агариковые
Семейство: Шампиньоновые
Род: Шампиньон
Вид: Шампиньон желтокожий Латинское название
Agaricus xanthodermus (Genev., 1876) Шампиньо́н желтоко́жий, или рыже́ющий (лат. Agaricus xanthodermus) — ядовитый вид грибов рода шампиньонов. Научные синонимы:
Pratella xanthoderma (Genev.) Gillet 1884
Psalliota xanthoderma (Genev.) Richon & Roze 1885
Fungus xanthodermus (Genev.) Kuntze 1898 Описание:
Шляпка 5—15 см в диаметре, колокольчатая, со слегка загнутым внутрь краем, мясистая, белая, беловато-бурая, при надавливании желтеет,
гладкая, сухая, иногда по краю растрескивается. Мякоть буровато-белая, ближе к основанию ножки желтоватая, во вздутии ножки оранжевая или желто-оранжевая; имеет непрятный запах
фенола (т. н. «аптечный» или «чернильный» запах, иногда почти
неуловимый, который, однако, резко усиливается при варке). Гриб сильно и
неприятно пахнет карболкой, и этот запах усиливается при варке. Шампиньон желтокожий растет с июля до октября на лугах и пастбищах, в садах и парках, но также в хвойных и лиственных лесах, чаще
по опушкам. Особенно обилен он после дождей. Распространен почти во
всем мире. Шампиньон желтокожий — ядовитый вид, вызывающий легкие отравления. Этот гриб очень похож на большинство
съедобных шампиньонов. Отравления сопровождаются желудочно-кишечными
расстройствами и рвотой. Поэтому каждому, собирающему шампиньоны для
кухни, следует научиться распознавать этот ядовитый гриб. Его признаки —
слабо желтеющее в пораненных местах плодовое тело и
шелковисто-блестящая ножка, интенсивно желтеющая у основания. Пластинки тонкие, сначала белые или розоватые, при созревании коричневые. Ножка 6—10 см высотой, 2—3 см шириной, белая, полая, со вздутием в основании. Распространение: Широко распространён в Северной Америке и Европе. Интродуцирован в Австралию. Растёт с июня по октябрь в лиственных лесах, садах, парках, на лугах. Сходные виды:
Съедобный шампиньон полевой (Agaricus arvensis) легче всего отличить по отсутствию неприятного запаха.
Мечтаю поймать щуку 10кг.!
902*941*64*89*
|
| |
|
|
| Riggs | Дата: 19.08.2013, 12:06 | Сообщение # 1078
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1535
|
Ну вот, после поисков в инете выясняется по крайней мере два вида ядовитых шампиньонов - "рыжеющий" и "желтокожий".
Они ядовитые и все признаки совпадают с найдеными нами грибами: желтеют на срезе и при варке воняют.
Мечтаю поймать щуку 10кг.!
902*941*64*89*
Сообщение отредактировал Riggs - Понедельник, 19.08.2013, 12:06
|
| |
|
|
| SNetch | Дата: 19.08.2013, 12:11 | Сообщение # 1079
|
ninja её Величества
Группа: Проверенный
Сообщений: 725
|
Цитата (Riggs) Гриб сильно инеприятно пахнет карболкой, и этот запах усиливается при варке.
Мои пахнут обалденно и в сыром виде, и при верке.
Цитата (Riggs) Широко распространён в Северной Америке и Европе.
Я там грибы вообще не собираю.
Цитата (Riggs) Отравления сопровождаются желудочно-кишечнымирасстройствами и рвотой.
Таких симптомов не замечено.
Судя по всему, это не про мои шампиньоны речь...
Выбирай жизнь!
|
| |
|
|
| bigen67 | Дата: 19.08.2013, 12:23 | Сообщение # 1080
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1216
|
Цитата (Riggs) имеет непрятный запахфенола (т. н. «аптечный» или «чернильный» запах,
Я помню собирал такие, ещё думал что то запах непонятный. БУМ ЗНАТЬ.
Встать на работу в 7 утра-это мучение, а в 4 на рыбалку-это отдых.
|
| |
|
|
|
|
