|
|
Грибы
| |
| dimaiden | Дата: 05.09.2013, 16:26 | Сообщение # 1201
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
|
Надо ждать пока подростут
А за два дня грибы могут подрасти? или от погоды зависит?
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 05.09.2013, 17:16 | Сообщение # 1202
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
Цитата (dimaiden) А за два дня грибы могут подрасти? или от погоды зависит?
ПРи благоприятных погодных условиях грибы растут с феноменальной скоростью. Помню в детсве с отцом на даче ходили за маслятами.. Надыбали место, нарезали сколько то, остались совсем маленькие с копеечную манетку. Отец грит: Не трогай, попозже придём за ними! Возвращаемся часа через 4, уже после обеда - маслята стали размером с медный пятак!
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Липа | Дата: 05.09.2013, 17:25 | Сообщение # 1203
|
Рыжее зло
Группа: Проверенный
Сообщений: 36072
|
Набрала всего,но опят меньше всего.Щас ножки отдохнут засолю рыжики,замочу грузди,засолю и нажарю маслят.Кстати,давно не видела таких шикарных маслят
Спасибо добрый человек,что сводил старушку на рыбалку.
Срочно делитесь рецептами маринада,засолки
Рыжиков,опят и маслят.
У меня тока 70% уксус ща под рукой
Лучше быть собой с недостатками и слабиной, чем идеалом для других, но постоянно притворяться.
|
| |
|
|
| ГРАФ | Дата: 05.09.2013, 19:07 | Сообщение # 1204
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 2440
|
Цитата (Липа) Срочно делитесь рецептами маринада,засолки
Рыжиков,опят и маслят.
У меня тока 70% уксус ща под рукой
рыжики лучше вообще не замачивай в воде (гриб первой категории - съедобный, а не условно-съедобный как груздь)
протираешь их мокрой губкой (новой для мытья посуды). струей из-под крана вымываешь из пластинок песчинки грязи, отрезаешь ножку (ножки в жареху) под шляпку и кладеш вверх пластинками в кастрюльку/ведро.
Круто солишь крупной солью, добавляешь резанный чеснок (антисептик). Сверху на грибы круг по внутреннему диаметру посуды, на него гнет и убирай. Никаких трав, приправ для рыжика не надо.
При крутой засолке рыжик не теряет цвета, хрустит. Преред употреблением вымочил и на стол. Хоть с лучком порезанным и сметанкой, хоть в масле оливковом  А можно и без лучка к свежей отварной картошечке, посыпанной укропчиком..
посоленный рыжик можно есть через 2-3 дня.
Тоже самое, можно не вымачивая отваривать предварительно рыжик (минут 7-10 кипения) и под гнет солить, но с меньшим количеством соли.
Ценится не простота идеи, а практический результат!
Акуна матата!!
|
| |
|
|
| Липа | Дата: 05.09.2013, 19:40 | Сообщение # 1205
|
Рыжее зло
Группа: Проверенный
Сообщений: 36072
|
ГРАФ, Пасиб.Рыжики засолила.
Ща мучаюсь с уксусом..в магазе внизу лишь 70%
А мне нада опята да маслята замариновать
Лучше быть собой с недостатками и слабиной, чем идеалом для других, но постоянно притворяться.
|
| |
|
|
| тохакл | Дата: 05.09.2013, 19:42 | Сообщение # 1206
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 39
|
Был сегодня в таёжки,опят будет много в этом году,пни усеяны но маленькие ещё!Грузди ещё есть отличные!
|
| |
|
|
| batya-kr | Дата: 07.09.2013, 20:32 | Сообщение # 1207
|
Злобный БатЯкр
Группа: Проверенный
Сообщений: 22293
|
По-грибарил немного...
По-грибарил немного...
По-грибарил немного...
По-грибарил немного...
А некоторые куртками грибы таскали......
Чо за зверь?
Будущее это жизнь...
Прошлое - судьба...
Спешите жить....
|
| |
|
|
| Sanilo | Дата: 07.09.2013, 21:24 | Сообщение # 1208
|
DJ organza
Группа: Проверенный
Сообщений: 6721
|
batya-kr, отвёл душу? 
На тел фотал?
Лучшая рыба муха - колбаса!
|
| |
|
|
| batya-kr | Дата: 07.09.2013, 21:30 | Сообщение # 1209
|
Злобный БатЯкр
Группа: Проверенный
Сообщений: 22293
|
Цитата (Sanilo) На тел фотал?
Ога, на дохлый... батарейка ему видите ли малозаряженная, грит - буду фоткать, но без вспышки...
Кста ещё и солянки всякой разной литров 6-7 ещё: - лисички, подберезовики, рыжики, маслята, груздочки..
Груздей и рыжиков переростков МОРЕ...
Цитата (Sanilo) отвёл душу?
я ба ещё полазил...
Будущее это жизнь...
Прошлое - судьба...
Спешите жить....
Сообщение отредактировал batya-kr - Суббота, 07.09.2013, 21:31
|
| |
|
|
| СтарыйМых | Дата: 07.09.2013, 23:33 | Сообщение # 1210
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 928
|
Цитата (batya-kr) Чо за зверь?
Чешуйчатка золотистая! Вкусный грибок...
|
| |
|
|
| Сатир | Дата: 07.09.2013, 23:36 | Сообщение # 1211
|
Железногорский Бог вина и веселья
Группа: Проверенный
Сообщений: 497
|
Малэнькие еще опятки.И лисичек пару ведер набрал за 2 часа. в сторону маганска.
Сообщение отредактировал AlexZ - Понедельник, 09.09.2013, 15:23
|
| |
|
|
| DZ | Дата: 08.09.2013, 00:48 | Сообщение # 1212
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1852
|
Да, опята пошли. Сегодня вот таких ведер шесть.
www.24legat.ru - Банкротство и ликвидация профессионально
|
| |
|
|
| Липа | Дата: 08.09.2013, 13:25 | Сообщение # 1213
|
Рыжее зло
Группа: Проверенный
Сообщений: 36072
|
На неделе сгоняла в лесок.
Мало опяток...есшо хочу.
Засолила и намариновала маслят,опят,груздочков,рыжиков.
пс- чуть инвалидом не осталась..но все равно довольна
Лучше быть собой с недостатками и слабиной, чем идеалом для других, но постоянно притворяться.
|
| |
|
|
| Липа | Дата: 08.09.2013, 13:37 | Сообщение # 1214
|
Рыжее зло
Группа: Проверенный
Сообщений: 36072
|
Будьте аккуратны
http://www.topnews24.ru/news....ov.html
Лучше быть собой с недостатками и слабиной, чем идеалом для других, но постоянно притворяться.
|
| |
|
|
| Юzva | Дата: 08.09.2013, 19:56 | Сообщение # 1215
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 679
|
Побывал и я сегодня.
Опятки пошли. Очень много мелких. Дня через два-три подрастут и можно еще ехать.
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 08.09.2013, 20:20 | Сообщение # 1216
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
Только с охоты, разобрал шмутьё, поставил стирку, тесть с тёщей с дачи приехали - все в грибах. Походу опёнок повсеместно вывалил, не ленитесь!
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| kizir7 | Дата: 09.09.2013, 14:35 | Сообщение # 1217
|
САМОДЕЛКИН
Группа: Проверенный
Сообщений: 17809
|
Цитата (Липа) ну..такие толпы прошлись по лесам
Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
|
| |
|
|
| PalasSatiyKoteg | Дата: 09.09.2013, 23:08 | Сообщение # 1218
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 112
|
Доброго вечерочка! Не рыбалил уже лет 20. А от "грибной зависимости" избавиться не могу))) Чуть свободная минутка - шасть через забор. Там топтано перетоптано, но на "запах" в этом году набираю сборной солянки. Пять-шесть рыжиков каждую неделю на дачном участке прямо. Маслята тоже растут, но страшненькие - трубчатый слой крупный, ножка тонкая, сразу червивые. А за забором нынче обабки всякие, те же рыжики, хоть и еловые, маслята попадаются. В субботу первые опята срезал. А в воскресенье махнул один на машине. Зашел в лес - все истоптано, чуть глубже взял - маленькую семейку опят нашел (с современную копейку шляпки), ну и свезло: вокруг на участке с хоккейную коробку нарезал ведро (12 л.) с максимально возможной горкой. Потом пол-леса вокруг обошел - еще литра три всего набрал))) Через неделю - две недели отпуска. Оторвусь. Правда мест грибных в Красноярске не знаю. На сентябрь обычно гоняю к бате в Краснотуранск. Там в бору - рыжик главный гриб, а по березнякам - сырой груздь. На жареху люблю моховики брать (последствия командировки в Ванавару в августе 1999))) ни разу не видел, как растет белый и лисичка)))
Тренькаю понемногу https://www.realrocks.ru/id204653/albums/
|
| |
|
|
| Липа | Дата: 10.09.2013, 22:22 | Сообщение # 1219
|
Рыжее зло
Группа: Проверенный
Сообщений: 36072
|
Прогулялась с Штормом в тайное место...А хренушки оно тайное уже..
Все срезанно...
Серега нашел пенек волшебный,замариновала 0.5 баночку...эх....
Лучше быть собой с недостатками и слабиной, чем идеалом для других, но постоянно притворяться.
|
| |
|
|
| PalasSatiyKoteg | Дата: 10.09.2013, 23:07 | Сообщение # 1220
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 112
|
Поскольку теперь могу прикреплять фотки, то немного субботних снимков.
Началось все так:
Подняв голову и наведя "окуляры", понял, что на жареху наберу
Отойдя два шага, обнаружил, что жареха будет не одна
Зайдя за елочку, вспомнил фразу Сержа Милославского "Это я удачно зашел"
Ведро было "добито" здесь
Тренькаю понемногу https://www.realrocks.ru/id204653/albums/
|
| |
|
|
| Dalnoboichik | Дата: 11.09.2013, 00:18 | Сообщение # 1221
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 1214
|
Сгонял сегодня по грибочки в восточном напровлении... грибочков то много нашли но почти все со спичечную головку. Набрали одно ведёрко.
Водитель помни; личный ангел хранитель летает со скоростью не более 100 к/ч.
|
| |
|
|
| Липа | Дата: 11.09.2013, 01:06 | Сообщение # 1222
|
Рыжее зло
Группа: Проверенный
Сообщений: 36072
|
Dalnoboichik, мелкие самые вкусные Олега
Лучше быть собой с недостатками и слабиной, чем идеалом для других, но постоянно притворяться.
|
| |
|
|
| Dalnoboichik | Дата: 11.09.2013, 01:12 | Сообщение # 1223
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 1214
|
Липа, Лена! Да их даже не срежешь.
Водитель помни; личный ангел хранитель летает со скоростью не более 100 к/ч.
|
| |
|
|
| BOZMENN | Дата: 11.09.2013, 17:03 | Сообщение # 1224
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 5708
|
Вот такие "трубки медвежьи"-пыхалки сегодня нашли :
Успел только их сфотать и жену:
Медведь рядом заревел-прогонял видимо,или детей собирала мамаша,мы быстро удрали....трубка для него приготовлена 
Не курил ни сколько дней !!!
Сообщение отредактировал BOZMENN - Среда, 11.09.2013, 17:05
|
| |
|
|
| BOZMENN | Дата: 11.09.2013, 17:07 | Сообщение # 1225
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 5708
|
Лисичек больших уже по ведру только и успели набрать,а их там ещё много...только зашли на место 
Не курил ни сколько дней !!!
|
| |
|
|
| toys | Дата: 12.09.2013, 19:00 | Сообщение # 1226
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 416
|
сегодня опят за 2 часа 6 ведер настриг, потом дождь надоел
умотал на юг
|
| |
|
|
| апача | Дата: 12.09.2013, 19:10 | Сообщение # 1227
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 3791
|
в хакасии еще не пошли опята.подосиновиков ведро набрал. но фотку забыл. зато мухомора сфотал. 
простота есть необходимое условие прекрасного. Т.Л.Н.
|
| |
|
|
| Липа | Дата: 12.09.2013, 19:13 | Сообщение # 1228
|
Рыжее зло
Группа: Проверенный
Сообщений: 36072
|
Ща замариную бочоночек
Лучше быть собой с недостатками и слабиной, чем идеалом для других, но постоянно притворяться.
|
| |
|
|
| lubitel | Дата: 13.09.2013, 19:42 | Сообщение # 1229
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1084
|
Сегодня прогуливаясь по лесу в поисках рябчикофф набрали грибоф, ведро опят и ведро лисичек, и три больших целых подосиновика
Берегите природу- Мать вашу!
|
| |
|
|
| Dalnoboichik | Дата: 18.09.2013, 19:53 | Сообщение # 1230
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 1214
|
Сегодня сгоняли с Олей по грибочки, собрали 3 ведра опят. Так что грибочки ещё растут. Маленькие уже замариновали а с остальных сделали икру.
Водитель помни; личный ангел хранитель летает со скоростью не более 100 к/ч.
|
| |
|
|
|
|
