|
| 1  | | | |
|
Грибы (сезон 2017)
| |
| Славян | Дата: 08.08.2017, 16:49 | Сообщение # 211
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 4299
|
пионер, по грибам я тоже знаю достаточно много, дед научил. Про свинушку ничего не говорил, его мне кто-то открыл, что мол съедобный. В интернете информацию видел, но информация информации рознь. У нас, например, один человек утверждает, что лисички ядовитые, их даже черви не жуют. Начинаешь объяснять, всё не так, ядовиты и всё тут. Человек всю жизнь прожил в городе.
|
| |
|
|
| пионер | Дата: 08.08.2017, 16:50 | Сообщение # 212
|
Говорящий с медведем в ночи
Группа: Проверенные
Сообщений: 2419
|
241-73-51 Помощь в трудную минуту
|
| |
|
|
| пионер | Дата: 08.08.2017, 17:01 | Сообщение # 213
|
Говорящий с медведем в ночи
Группа: Проверенные
Сообщений: 2419
|
Славян, Да,заметил уже давно-народ наш тёмен,словно бы живём в каменном веке. Аргументами считаются: Отцы и деды ели и.т.д...Тут никакие факты конечно не могут быть услышаны и проанализированны.
Есть и обратная ситуация. Например у нас произрастают грибы "дождевики". Растут они в виде шаров или вытянутых сфер.Размер зависит от разновидности. Бывают совсем маленькие 2-8 см,а бывают и гиганты.весом в десять и более кг.В народе известен как "чёртов табак" или "дедушкин табак". Когда он созревает,то споры распространяет в виде "пыли".Если наступить на него,то поднимется облачко спор.которое и называют "табаком".Так вот-гриб этот высшей категории пищевой ценности! Вкусный,ароматный,нежный! Хочешь суши,хочешь жарь,хочешь-суп вари. Он съедобен в возрасте юном,когда мясо у него белоснежное. С самого раннего детства мы его собираем и едим.вызывая дичайшее удивление у хардкорных грибников. Мол-поганка.  . Доказать что-либо невозможно. Ещё один пример- гриб навозник. распространены три вида,навозник белый.навозник серый и мышинный навозник. Веелииколеепнейший вкус! Тоже.собирать нужно молодые(ну а какие грибы берут зрелыми?) Десять минут приварил в воде,обжарил пять минут и,ммм.....восхитителен на вкус! Есть одно "но": съешь пьяным-отравишься. Вот так. Знаю что вытяжкой из навозников лечат алкашей. Кому скажи что его есть можно-поганка да поганка. Вот оказывается есть такие виды грибов,"поганки".Только нет их в научной классификации.Это всё из области мифов и суеверий.
241-73-51 Помощь в трудную минуту
|
| |
|
|
| пионер | Дата: 08.08.2017, 17:03 | Сообщение # 214
|
Говорящий с медведем в ночи
Группа: Проверенные
Сообщений: 2419
|
241-73-51 Помощь в трудную минуту
|
| |
|
|
| пионер | Дата: 08.08.2017, 17:04 | Сообщение # 215
|
Говорящий с медведем в ночи
Группа: Проверенные
Сообщений: 2419
|
241-73-51 Помощь в трудную минуту
|
| |
|
|
| пионер | Дата: 08.08.2017, 17:06 | Сообщение # 216
|
Говорящий с медведем в ночи
Группа: Проверенные
Сообщений: 2419
|
241-73-51 Помощь в трудную минуту
|
| |
|
|
| Славян | Дата: 08.08.2017, 17:12 | Сообщение # 217
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 4299
|
Цитата пионер (  ) Например у нас произрастают грибы "дождевики" 
Спасибо за видео, про навозников не знал, честное слово
|
| |
|
|
| egeria | Дата: 09.08.2017, 15:58 | Сообщение # 218
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 8
|
лесникборовик, Из Канска как раз и переехали=). Муж в солнечном жил, я в Северо-Западном.
|
| |
|
|
| JoBlack | Дата: 10.08.2017, 12:58 | Сообщение # 219
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 122
|
Насобирал я пихтовых (еловых) груздей опять...после дождичков их изрядно прибавилось...
|
| |
|
|
| PalasSatiyKoteg | Дата: 10.08.2017, 22:42 | Сообщение # 220
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 112
|
Цитата JoBlack ( ) Насобирал я пихтовых (еловых) груздей опять
Тренькаю понемногу https://www.realrocks.ru/id204653/albums/
|
| |
|
|
| van | Дата: 10.08.2017, 23:49 | Сообщение # 221
|
Хитрый Ёж
Группа: Читатель
Сообщений: 2484
|
Цитата JoBlack ( ) Насобирал я пихтовых (еловых) груздей
Уничтожение клещей на любой территории.
|
| |
|
|
| kizir7 | Дата: 11.08.2017, 06:46 | Сообщение # 222
|
САМОДЕЛКИН
Группа: Проверенный
Сообщений: 17806
|
Цитата van ( ) На мой взгляд - самый красивый гриб!
Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
|
| |
|
|
| геолог | Дата: 11.08.2017, 08:08 | Сообщение # 223
|
Шаман
Группа: Проверенный
Сообщений: 18716
|
Цитата пионер ( ) , Да,заметил уже давно-народ наш тёмен,словно бы живём в каменном веке. Аргументами считаются: Отцы и деды ели и.т.д...Тут никакие факты конечно не могут быть услышаны и проанализированны. Есть и обратная ситуация. Например у нас произрастают грибы "дождевики". Растут они в виде шаров или вытянутых сфер.Размер зависит от разновидности. Бывают совсем маленькие 2-8 см,а бывают и гиганты.весом в десять и более кг.В народе известен как "чёртов табак" или "дедушкин табак". Когда он созревает,то споры распространяет в виде "пыли".Если наступить на него,то поднимется облачко спор.которое и называют "табаком".Так вот-гриб этот высшей категории пищевой ценности! Вкусный,ароматный,нежный! Хочешь суши,хочешь жарь,хочешь-суп вари. Он съедобен в возрасте юном,когда мясо у него белоснежное. С самого раннего детства мы его собираем и едим.вызывая дичайшее удивление у хардкорных грибников. Мол-поганка  а то буквов наставил вместо шести - шестьдесят шесть.
В деревнях и здесь в Сибири и на Вятке их еще 50 лет назад с удовольствием брали.
Единственно, что не помню заготовок из них, а свежие-то за милую душу !
А навозники... свинушки... Да пусть они будут слаще трюфелей, а я их брать не буду !
Н е н р а в я т с я.... просто - не н р а в я т с я !!!
Прежде , чем подумать плохо, хорошенько подумай !
|
| |
|
|
| xakas | Дата: 11.08.2017, 08:14 | Сообщение # 224
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 852
|
геолог, Леонидыч, тут версию новую ваши местные казали..груздя нет потому что бородинский разрез разрезал грибницу груздевую и и пипец пришел .убеждать бесполезно ..верють 
|
| |
|
|
| Apreach | Дата: 11.08.2017, 08:40 | Сообщение # 225
|
КОНТРАГЕНТ
Группа: Куратор
Сообщений: 5805
|
Цитата kizir7 ( ) У меня на Родине их пихтарями зовут.
А у нас подъеловики
~8-913-194-92-сорок девять~
|
| |
|
|
| Sibirus | Дата: 11.08.2017, 11:11 | Сообщение # 226
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 2799
|
Цитата JoBlack ( ) Насобирал я пихтовых (еловых) груздей
Груздь синеющий - Lactarius repraesentaneus Britz. Другие названия: груздь желтый синеющий, груздь золотисто-желтый лиловеющий, груздь собачий. Очень похож по внешнему виду и вкусовым качествам на груздь желтый, но у того млечный сок на воздухе становится ярко-желтым.
У нас они почему-то не в чести всегда считались)).. грузди второго сорта)).. наравне с валуями, белянками, свинушками, сыроежками.. Если шли за настоящими (сырыми) груздями, то эти никогда не брали))
• Дизайн любой рекламы
• Наклейки на авто
• Номера-наклейки на маломерные суда по правилам ГИМС
Тел., ватсап-вайбер: 89029246673
Сообщение отредактировал Sibirus - Пятница, 11.08.2017, 11:27
|
| |
|
|
| Apreach | Дата: 11.08.2017, 17:18 | Сообщение # 227
|
КОНТРАГЕНТ
Группа: Куратор
Сообщений: 5805
|
Цитата Sibirus ( ) Груздь синеющий - Lactarius repraesentaneus Britz.
Давненько читал, что желтые еловые грузди вообще делятся на 2 подвида. Ну а еще бывают и ложные еловые грузди )))
~8-913-194-92-сорок девять~
|
| |
|
|
| Apreach | Дата: 11.08.2017, 17:19 | Сообщение # 228
|
КОНТРАГЕНТ
Группа: Куратор
Сообщений: 5805
|
Цитата Sibirus ( ) грузди второго сорта)).
А на деле одни из самых вкусных
~8-913-194-92-сорок девять~
|
| |
|
|
| Sibirus | Дата: 11.08.2017, 18:12 | Сообщение # 229
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 2799
|
Цитата Apreach ( ) Давненько читал, что желтые еловые грузди вообще делятся на 2 подвида
Не так давно еще года не прошло тык
• Дизайн любой рекламы
• Наклейки на авто
• Номера-наклейки на маломерные суда по правилам ГИМС
Тел., ватсап-вайбер: 89029246673
Сообщение отредактировал Sibirus - Пятница, 11.08.2017, 18:14
|
| |
|
|
| kizir7 | Дата: 11.08.2017, 18:16 | Сообщение # 230
|
САМОДЕЛКИН
Группа: Проверенный
Сообщений: 17806
|
Нанёс визит на рынок "Злобино". Море лисичек и немного маслят. Наверное пошёл второй укос. На неделе надо проверить места на тему белянок, рыжиков и маслят.
Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
|
| |
|
|
| Sibirus | Дата: 11.08.2017, 18:19 | Сообщение # 231
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 2799
|
Цитата Apreach ( ) Ну а еще бывают и ложные еловые грузди )))
Цитата Apreach ( ) А на деле одни из самых вкусных
"... Сходства с ядовитыми грибами не имеет...."
"... Условно съедобный, вкусный гриб второй категории. Используется для соления и маринования после предварительного вымачивания или
отваривания...."
источник
• Дизайн любой рекламы
• Наклейки на авто
• Номера-наклейки на маломерные суда по правилам ГИМС
Тел., ватсап-вайбер: 89029246673
|
| |
|
|
| Sibirus | Дата: 11.08.2017, 18:20 | Сообщение # 232
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 2799
|
kizir7, д.Вова, в прошлом годе в эти дни уже опят вовсю косили 
• Дизайн любой рекламы
• Наклейки на авто
• Номера-наклейки на маломерные суда по правилам ГИМС
Тел., ватсап-вайбер: 89029246673
|
| |
|
|
| kizir7 | Дата: 11.08.2017, 19:12 | Сообщение # 233
|
САМОДЕЛКИН
Группа: Проверенный
Сообщений: 17806
|
Цитата Sibirus ( ) в прошлом годе в эти дни уже опят вовсю косили
Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
|
| |
|
|
| JoBlack | Дата: 12.08.2017, 12:01 | Сообщение # 234
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 122
|
Вообще мы их называем пихтовиками. Мне нравится его собирать. Он редко бывает червивым в отличии от обычных груздей. Вчера три банки маленьких замариновал, а крупные посолил. В октябре буду есть хрустящие.
|
| |
|
|
| JoBlack | Дата: 12.08.2017, 12:02 | Сообщение # 235
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 122
|
Кто подскажет, по Енисейскому тракту маслята есть в сосновых борах?
|
| |
|
|
| efrinna | Дата: 13.08.2017, 13:14 | Сообщение # 236
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
|
Добрый день всем! Подскажите пожалуйста, куда можно уехать на электричке по
грибы, так, чтобы лес от станции был близко и сама станция не очень
далеко от ст. Шинный завод (30-60 мин). Желательно конечно, чтоб грибы
водились
Ехать планируем завтра. Спасибо всем за информацию!
|
| |
|
|
| Ваня | Дата: 13.08.2017, 14:16 | Сообщение # 237
|
Группа: Всегда с нами
Сообщений: 7054
|
efrinna, западное направление, Еловка и далее. Но можно с уверенностью сказать, после выходных леса пустые
|
| |
|
|
| mikl | Дата: 13.08.2017, 14:38 | Сообщение # 238
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 559
|
а бора сосновые остались?
|
| |
|
|
| PalasSatiyKoteg | Дата: 14.08.2017, 03:22 | Сообщение # 239
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 112
|
Не дождался я от JoBlack хотя бы взмаха руки в каком-нибудь направлении.:) выбрал направление сам. Двинул в место, где два года назад встретился первый раз с пихтарями. Доехал, погода мерзкая, сверху моросит, трава и кусты мокрые, но охота - пуще неволи. Справа пихтачи попадались, но редко - четверть ведра, плюс парочка черных груздей, немного подосиновиков и подберезовиков (последние брал только молоденькие). Попалась пара белых грибов, но переростки - пока дал крюка за фотоаппаратом, кто-то уже почикал их, разбросав по окрестностям. С легкого расстройства сгрузил собранное в машину, чтоб не мокло зря, и пошел на левую сторону. Поначалу дело шло ни шатко, ни валко: подосиновики, пара белых, кружок лисичек, немного пихтарей, но потом лес расщедрился. По итогу: пихтарей - ведро с хорошей горкой плюс штук пять чернышей  , плюс парочка молодых еловых рыжиков, и примерно пол-ведра трубчатых - на хорошую жареху.  Трубчатые отварил, чтоб до завтра не скисли, остальные почистил, помыл и замочил в бачке. Лисички пока сгрузил в холодильник. Теперь можно баиньки:)
Тренькаю понемногу https://www.realrocks.ru/id204653/albums/
Сообщение отредактировал PalasSatiyKoteg - Понедельник, 14.08.2017, 08:10
|
| |
|
|
| kizir7 | Дата: 15.08.2017, 12:11 | Сообщение # 240
|
САМОДЕЛКИН
Группа: Проверенный
Сообщений: 17806
|
Сегодня. Подъём в 5-00, быстрый чай и в 7-00 мы с милой на заветном месте. А там пусто, даже поганок нет! Планировали набрать белянок, рыжиков и немного маслят. Лисички и грузди уже в закромах. В лесу впечатление такое, что там вообще ни кто не знает что такое грибы! Прочесали всё что смогли от Запасного Имбежа до Сугристого, накрутили около 300 км. на круг и вернулись пустыми. Не понятно почему . Но грибов там нет! Дорога хорошая, погода отличная, запахи в лесу одуревающие! Стукачей и гибддешников на дороге под каждой ёлкой.
Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
|
| |
|
|
|
|
