|
|
ЧАЙ
| |
| AK47 | Дата: 12.08.2008, 14:14 | Сообщение # 1
|
Автор темы
Группа: Читатель
Сообщений: 1158
|
меня тут чифирить научили и заваривать КУПЧИК и ШАРУ, ваще штяк, не зря у тибетских монахов вся сила в чае 
Рыба полезна для мозгов, рыбная ловля - для воображения :)
Сообщение отредактировал AK47 - Вторник, 12.08.2008, 14:22
|
| |
|
|
| serb | Дата: 12.08.2008, 14:34 | Сообщение # 2
|
Обычный Вий
в народе МаПаня
Группа: Модератор
Сообщений: 11520
|
Ну дак давай, учи нас теперь...
Я чай в походных условиях завариваю следующим образом... После того, как котелок только-только начал закипать - снимаю с огня и не просто насыпаю заварку, а делаю это с элементами "церемонии"  Заварка насыпается в горсть, а затем резким отрывистым движением (с характерным "Пыы-хх") шмякается в котелок. Если нужен чай покрепче, то данная процедура повторяется несколько раз (обычно 2-3)...
Очень нравится чай с базиликом, причем улучшается не только его вкус, но и чай приобретает новые, весьма пользительные в походных условиях свойства.
iii ʁɔvʎнdǝʚǝdǝu dиW - Каждый мужчина имеет право налево...
На каждую песчинку на Земле приходится по миллиону звёзд на небе...
|
| |
|
|
| AK47 | Дата: 12.08.2008, 14:59 | Сообщение # 3
|
Автор темы
Группа: Читатель
Сообщений: 1158
|
не вопрс отпишусь, надо вдумчиво и без спешки подойти к этому делу ))
Рыба полезна для мозгов, рыбная ловля - для воображения :)
|
| |
|
|
| ЯрЛен | Дата: 12.08.2008, 16:43 | Сообщение # 4
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 954
|
Чай - это вещ. Чифир- неееее.
Мы в походы ходили раньше. И лучшее было: Песня- пели? "Какавка, эх на сгущенном моллоке, Какавка, дрожит стокан в моей руке. Какавка........ . До сих пор помню ее вкус.
|
| |
|
|
| ЯрЛен | Дата: 12.08.2008, 16:49 | Сообщение # 5
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 954
|
Чай, тоже люблю с листом и веточками дикой смородины, заваркка и сгущенкой. Это все надпоминаем сплавы, походы, Правда походами мы их не называли, а идем в тройку, четверку туда-то.
Сообщение отредактировал ЯрЛен - Вторник, 12.08.2008, 16:49
|
| |
|
|
| домовой | Дата: 12.08.2008, 16:59 | Сообщение # 6
|
Группа: Всегда с нами
Сообщений: 2010
|
А я зелёный пью . Намного лучше тонизирует и на вкус приятнее, особенно тот, что с жасмином  . Имхую, конечно  .
Эх, вот раньше рыбы было, в воду без трусов не войдешь!
|
| |
|
|
| Липа | Дата: 12.08.2008, 17:29 | Сообщение # 7
|
Рыжее зло
Группа: Проверенный
Сообщений: 36072
|
А кстати Шара ето прикольная штука.Мне как то готовили.Очень согревает и напоминает Бейлис.Ну там заварка,сгущенка и водка.Оч помогло когда мерзли!
Про чай.Обажаю чай с листами смородины,можно туда и мятку и лимонник.Отличный чай!Зеленый-молочный люблю.Подруга с китая привозит
Лучше быть собой с недостатками и слабиной, чем идеалом для других, но постоянно притворяться.
|
| |
|
|
| as | Дата: 13.08.2008, 08:00 | Сообщение # 8
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 3032
|
Quote (домовой) А я зелёный пью
Тоже зеленый люблю, особенно со второй заварки, ИМХО, при повторном заваривании у зеленого вкус лучше раскрывается.
|
| |
|
|
| ЯрЛен | Дата: 13.08.2008, 08:58 | Сообщение # 9
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 954
|
Хаа, я тоже зеленый.
А еще, (только не смейтесь) тувинский (раньше как то я, не понимала этого. А сейчас бы обязательно, еще раз попробовала.
Это из плиточного( были раньше плиты грузинского чая кг на 2,5 примерно) Так вот, они берут кусок его, бросают в большой чан, на медленном огне варят, добавляют молоко(наверное овечье, т.к коров, коз у них нет, а в чае жиринки плавают ) Когда все готово, немного соли.
|
| |
|
|
| Атос | Дата: 13.08.2008, 19:27 | Сообщение # 10
|
Группа: Читатель
Сообщений: 14424
|
На природе, если есть возможность, люблю заваривать чай из душицы, листьев брусники, веточек и листьев смородины, шиповника.
Место, свободное от РПУ
 
|
| |
|
|
| Липа | Дата: 13.08.2008, 19:35 | Сообщение # 11
|
Рыжее зло
Группа: Проверенный
Сообщений: 36072
|
ЯрЛен, я такой чай щас покупаю готовый в пакетиках.Мне оч нравится!Вот именно чай с солью
Лучше быть собой с недостатками и слабиной, чем идеалом для других, но постоянно притворяться.
|
| |
|
|
| ЯрЛен | Дата: 14.08.2008, 07:58 | Сообщение # 12
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 954
|
Quote (Липа) я такой чай щас покупаю готовый в пакетиках.Мне оч нравится!Вот именно чай с солью
Липа Как название, и где его купить? (жаль, ты где то в пути сейчас, но приедишь увидишь вопрос)
|
| |
|
|
| Липа | Дата: 18.08.2008, 15:31 | Сообщение # 13
|
Рыжее зло
Группа: Проверенный
Сообщений: 36072
|
ЯрЛен, продается на рынках нашего города.Называется чай с йодированной солью.
Лучше быть собой с недостатками и слабиной, чем идеалом для других, но постоянно притворяться.
|
| |
|
|
| AlexZ | Дата: 18.08.2008, 17:48 | Сообщение # 14
|
Группа: Модераторы
Сообщений: 3881
|
Quote (Атос) чай из душицы а мне говорили что мужчинам не стоит его пить, душица на потенцию влияет.
может врут...
|
| |
|
|
| ЯрЛен | Дата: 19.08.2008, 09:42 | Сообщение # 15
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 954
|
Quote (AlexZ) душица на потенцию влияет.
может врут...
Но, лучше не рискуй. Уж слишком часто об этом говорят.
|
| |
|
|
| РуНа | Дата: 19.08.2008, 10:48 | Сообщение # 16
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 182
|
Quote (AlexZ) а мне говорили что мужчинам не стоит его пить, душица на потенцию влияет.
может врут...
можно с успехом использовать в качестве средства, снижающего либидо, помогающего в борьбе с сексуальной невоздержанностью, эротоманией, поллюциями. При этом, действует душица мягко, практически не ослабляя мужскую потенцию, но снижая повышенную половую возбудимость. Вот.
|
| |
|
|
| Кладовщик | Дата: 19.08.2008, 11:18 | Сообщение # 17
|
Хозяин кладовки
Группа: Проверенный
Сообщений: 4280
|
Да, душничка, чисто женская трава (в простонародии "матрёшка") но цитируя Наталью:Quote (РуНа) можно с успехом использовать в качестве средства, снижающего либидо, помогающего в борьбе с сексуальной невоздержанностью, эротоманией, поллюциями. При этом, действует душица мягко, практически не ослабляя мужскую потенцию, но снижая повышенную половую возбудимость. Вот.
А вообще с любой травкой нужно быть немного осторожным. Всё хорошо в меру!
8-950-426-9151
|
| |
|
|
| Атос | Дата: 19.08.2008, 12:49 | Сообщение # 18
|
Группа: Читатель
Сообщений: 14424
|
Quote (AlexZ) а мне говорили что мужчинам не стоит его пить, душица на потенцию влияет.
Представляю, что-бы было, если я- бы его не пил     
Место, свободное от РПУ
|
| |
|
|
| РуНа | Дата: 19.08.2008, 13:03 | Сообщение # 19
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 182
|
Если зеленый чай заварить как обычный черный, он получается очень горьким за счет большого количества танина, вещества, обладающего горьким вкусом.
Методика заварки:
1. Берем две емкости по одному литру, одна из них - заварной чайник с носиком.
2. Берем зеленый чай (1 чайную пожну на стакан воды), кладем его в емкость с носиком.
3. Заливаем чай кипящей водой. Нужно успеть это сделать за 10 секунд.
4. Сразу же начинаем выливать его через носик во вторую емкость. Успеть за последующие 10 секунд! Время контакта чая и кипятка - не более 20 секунд, и лечебный чай готов.
Чай приобретает насыщенный янтарный цвет, умопомрачительный аромат. Такой чай не пьют с сахаром, чтобы не исказить ароматический букет. Это вполне доступное средство профилактики не только рака, но и многих других болезней.
Пейте на здоровье!
|
| |
|
|
| AK47 | Дата: 19.08.2008, 13:08 | Сообщение # 20
|
Автор темы
Группа: Читатель
Сообщений: 1158
|
если говорить о зеленом чае, то китайцы, - истинные знатоки и ценители зеленого чая утверждают что первая запарка это ЯД
Рыба полезна для мозгов, рыбная ловля - для воображения :)
|
| |
|
|
| Shenya | Дата: 19.08.2008, 13:18 | Сообщение # 21
|
Скорострел
Группа: Модераторы
Сообщений: 3963
|
Quote Такой чай не пьют с сахаром, чтобы не исказить ароматический букет.
Любой чай лучше пить БЕЗ сахара, по той-же причине!
Рыбалка – это процесс!
Настоящих рыбаков никакие удочки от этого процесса не отвлекут!
Сообщение отредактировал Shenya - Вторник, 19.08.2008, 13:21
|
| |
|
|
| ЯрЛен | Дата: 19.08.2008, 15:09 | Сообщение # 22
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 954
|
РуНа Спасибо, за рецепт приготовления. А я все заваривала как обычный чай.
|
| |
|
|
| as | Дата: 19.08.2008, 15:53 | Сообщение # 23
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 3032
|
Я обычно зеленый завариваю так - первый раз заливаю кипятком, жду пару минут и выливаю получившийся настой (если охота полунатить можно первую заварку не выливать, а выпить - действует как чифир). Повторно заливаю оставшееся сено, из уже подостывшего чайника, настаиваю и употребляю. Про рецепт, который описала РуНа, не слыхал, надо будет попробовать, спасибо.
|
| |
|
|
| Анютка | Дата: 19.08.2008, 16:17 | Сообщение # 24
|
Сама по себе
Группа: Проверенный
Сообщений: 2785
|
Quote (as) если охота полунатить можно первую заварку не выливать, а выпить - действует как чифир
значит я любитель чефира
а че, вместо кофе в самый раз, в такую погодку
fortuna-fish.com
|
| |
|
|
| РуНа | Дата: 19.08.2008, 21:21 | Сообщение # 25
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 182
|
Эксперты рекомендуют для заваривания различных видов чая использовать воду различной температуры:
• Черный чай – 90-95 градусов
• Зеленый чай – 70-80 градусов
• Белый чай – 65-75 градусов
|
| |
|
|
| чемпи | Дата: 19.08.2008, 23:20 | Сообщение # 26
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 697
|
Я вот точно знаю,что в дождь -лучше чая,с коньяком,для сугрева,ничго нет!Проверено на рынках города Красноярска,в свое время.Главное с коньяком не переборьщить.А Липа права,чай с лимонником-вкусно,эх было дело в Хабаре,посылку в свое время набивал,утрамбовывал. Ну и ессно потом попивал полгода.Надо будет брату заказать.Лимонник в пакетах,не на кусту!
|
| |
|
|
| чемпи | Дата: 19.08.2008, 23:28 | Сообщение # 27
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 697
|
Поправлюсь.Лимонник на кусту вообще-ЗЕРР ГУД!Липа,а ты пробовала ягоды лимонника заваривать?Мы в армии шутили.В общий котел кидали с полведра,потом у роты.......,ну сама понимаешь! 
|
| |
|
|
| Липа | Дата: 20.08.2008, 14:09 | Сообщение # 28
|
Рыжее зло
Группа: Проверенный
Сообщений: 36072
|
чемпи, неа...ягоды не пробовала..Я канеш люблю лимон но не до такой степени:)
Лучше быть собой с недостатками и слабиной, чем идеалом для других, но постоянно притворяться.
|
| |
|
|
| Анютка | Дата: 02.10.2008, 18:48 | Сообщение # 29
|
Сама по себе
Группа: Проверенный
Сообщений: 2785
|
Quote В Юрте месяц лучших чаев из Китая: бесплатные чайные церемонии! К нам в гости приехал мастер чая из Китая Джиди. И приехал он с целью - познакомить нас с лучшим чаем, самым свежим и правильно приготовленным, который не сравнится с чаем в магазинах по немеренным ценам. Нас, видавших "чайные виды", он действительно удивил. Настолько вкусного Те Гуа Нинь или Жень Шень Улун мы действительно не пробовали. Не упустите и вы возможность познакомиться с высшим мастерством чаепития, окунуться в мир живой реальности "здесь и сейчас". Город: Красноярск, Россия
Адрес: пр. Мира, 1 чайная "Юрта"
Начало: 4 окт 2008 в 22:00
Окончание: 8 ноя 2008 в 2:00 Продолжительность: около часа
Необходимое количество участников: 4-6
Стоимость: 0 руб. 00 коп.
Церемонии проводятся в вечернее время, запись заранее по телефону 2976037 (чайная Юрта) никто не желает? Quote Можете записываться на любой час (если он окажется свободным) любого дня недели (пока желательно на пт, сб, вс). и желательно по телефону 2976037 с 13:00 до 24:00. И не забывайте, что церемония для одного человека не проводится, нужно минимум 3-4, максимум 6.
fortuna-fish.com
|
| |
|
|
| Липа | Дата: 02.10.2008, 21:28 | Сообщение # 30
|
Рыжее зло
Группа: Проверенный
Сообщений: 36072
|
Анютка, и чего,ты пойдешь?
Лучше быть собой с недостатками и слабиной, чем идеалом для других, но постоянно притворяться.
|
| |
|
|
|
|
