Расскажу сегодня о встрече с ондатрой на острове Татышев в июне этого года - забавный зверь Я шел по берегу и вдруг (почему-то такие встречи всегда случаются вдруг :)) заметил ондатру - зверь с аппетитом обедал, не обращая на меня особого внимания. Временами закрывая глаза - видимо, от удовольствия :))) При этом мог спокойно почистить зубы на моих глазах и почесать за ухом!
Я подошел совсем близко! В этот момент у ондатры закончилась еда... И она отправилась в Енисей за очередной порцией деликатеса А вышла снова на берег уже много ниже по течению. И продолжила трапезу. При этом совсем меня не опасаясь - мне было приятно Так продолжалось довольно долго...
Не обращая внимания на моросящий дождь, ондатра усиленно питалась, добывая очередное блюдо со дна реки.
Я не стал досаждать зверю своим вниманием и отправился в путешествие по острову
Готовить только что добытую, потрошить и удолять все внетренности. Утопленники и малость полежавшие не годяться для приготовления, железы внутренней секреции портят мясо делая из темного белое, как у курицы.. Зверь травоядный, изредка поедает малюсков, в основном траву.
vitaly66 Ондатровые шапки в цене были во времена СССР - помню. Отец у меня готовил ондатру в 70-е года на Илиме(приток Ангары) - говорил, что вкусно, но мужики есть не стали и долго котел драили песком речным. Говорит, что чуть его не поколотили за испорченную посуду
vitaly66 Получается, он уже почти прожил свою жизнь? Маловато будет.... Взгляд по-нежнее? Интересно... Буду теперь приглядываться получше при встрече Спасибо за ликбез!
ladis Гугл говорит, что нутрия живет в прудах(еще её называют болотный бобр), а этот зверь с Енисея. Впрочем, я не специалист - это только предположения
Спасибо за ликбез!