Весенняя охота осталась далеко позади, время подтёрло грани, пропала острота ощущений, полученная от удачных выстрелов... М-да, давненько это было. Впереди долгожданное открытие осенней охоты, осталось совсем чуть-чуть, надо лишь недельку потерпеть. Но как усидеть дома охотнику? Когда частичка души всегда там, в косматой и неприветливой тайге, где пахнет сосновой смолой на таёжных пригорках, где пахнет моховой сыростью в низинах и по ключам, где поутру свистит заспанный рябчик, где трещит противная кедровка, где шлындают вечно голодные медведи, где бурундуки толкаются под кедрушкой, в ожидании падения переспелой шишки...... Как можно просидеть дома свой выходной? Конечно я удираю в лес..........за грибами!!
Прошедшая неделя выдалась хоть и дождливая, но достаточно тёплая. Значит грибов в тайге будет прорва. Подымаюсь с утра пораньше, собираю в дорогу нехитрые пожитки, дробовик на случай встречи с мишкой и выхожу во двор. Оп-пля! Первый серьёзный заморозок. Грибам он не помеха, тайга прячет своих питомцев в густых туманах, не давая им замёрзнуть. Заморозок мне на руку - по крайней мере до обеда не будут донимать вездесущие насекомые.
Вот такие узоры на машине:
Завёл машину, погрел, поехал... Грибов я мог конечно и возле дома набрать, но мне интересны новые места, так сказать "разведка боем".. На примете одна старая дорога, оставшаяся после нефтяных разработок. Грибочков пособираю, да заодно и на предмет наличия дичи проверю, есть ли смысл наведаться туда ещё раз..
Восход застал в дороге, оторвал от болот туман, блеснул первыми лучами. Я на месте. Бросаю машину на обочину, рюкзак за плечи, пули в стволы, пушку в руки............пошёл. Грибы сразу же, через пару шагов. Кромкой трассы березнячок, поэтому тут главенствуют подберёзовики. Маленькие, большие, светлые, тёмные, на тощих ножках, на толстых - выбирай любой! Возле трассы грибы не беру, лишь только фотографирую:
Если гриб торчит из мха, то практически всегда имеет невероятной длины ножку. Такие уже вполне годятся, да и от трассы ушлёпал почти на километр. Начинаю потихоньку собирать.
Ягода. Ягода везде. Количество немеряное. Нет такого места чтоб небыло ягоды. Её либо много вокруг, либо очень много. Если удаётся найти место без ягоды, то с него прекрасно видно её поблизости.
После дождя свежие дождевички, ранее на форуме обсуждали их. Дождевик обыкновенный - отличный сьедобный гриб, только до тех пор, пока мякоть его белого цвета. При любом изменении цвета он непригоден в пищу..
Красотульки:
А вот и мокрухи, о которых упоминал СтарыйМых. Тоже сьедобный гриб, часто путается под ногами, но как правило внимание грибников не привлекает.. Как и писал СтарыйМых - гриб мокруха не обладает каким то ярко выраженным вкусом, поэтому подходит для дополнения грибной жарёхи с более насыщенными по вкусу грибами.
Мокрухи:
А вот и "сиреневые рыжики", как их называет Олег ГРАФ... Конечно ни какие они не рыжики, но визуальное сходство очевидно. Отличие пожалуй в цвете шляпки, она варьирует от сиреневой до фиолетовой.. На шляпке иногда можно разглядеть волнообразные кольца, как и у рыжика. Гриб ну очень сьедобный, как в жареном виде, так и под засол.
Гриб ГЛАДЫШ:
На срезе или сломе как и у рыжика выступает молочко, только не рыжего цвета а белое:
Шлёпаю дальше. На дороге зализаные следы мишки - бродил ещё до последних дождей, след не свежий. Судя по размеру, медведь не крупный.
За полтора часа скитаний разогнал парочку выводков рябцов. Птицы не летят совсем, невероятной плотности роса не способствует полётам и рябчики стараются удрать ногами. Выводки небольшие, по 5-6 птиц.
Незаметно местность становиться более болотистая и я налетаю на болотных маслят:
Олега ГРАФ просил сфотать при встрече эти неказистые грибы. Фотаю с удовольствием. Отличие от привычных нам боровых маслят - болотные всегда более блёклые, на шляпке можно различить бугорок, нога н6евероятной длины - так как тянутся они через мох хрен пойми с какой глубины..
Раздвигаю мох, вот такие ноги:
Снимок уже на фоне капота автомобиля, чтоб было лучше видно, вот он бугорок на шляпке:
Как по вкусу? Да необычайно отлично! Вы никогда не поймёте, обычные маслята в сковороде или болотные.. Если удастся набрать вот таких сопливчиков, то неплохо будут смотреться и в банке с маринадом:
Ягода, опять кругом ягода. Рубиновые россыпи брусничника:
Налетел на чёрных груздей, их тоже недавно обсуждали, Ванька Неручок где то таких насобирал, спрашивал про них. Ваня! Отличные грибы! Подойдут для тех грибников, которые не брезгуют "сухими груздями"..Груздь чернушка какраз таковым и является, не имея на шляпке "заветной мохнатой бахромы".. Но правильно вымоченный и грамотно засоленый по вкусовым качествам не сильно уступит своему "волосатому" собрату.
Цвет чернушки варьирует от болотно-зелёного вплоть до чёрного..
Как и у всех груздей, на сломах и срезах выступает молочко.. Если гриб помацать снизу шляпки,то эти места потом потемнеют, что впрочем никак не отразится на их вкусовых качествах.
Далее опять маслята, не болотные, обыкновенные. Оттенок шляпки от практически белого до ярко жёлтого.. Иногда в траве срастаются по несколько штук, образуя вот таких нелепых сиамских близнецов:
Очень часто попадаются высыпки прямо на колее заброшенной дороги. Иду, пинаю потихоньку, брать некому, да и мне не унести........Возьму домой максимум ведро отборных грибов, причём маслята не в приоритете. Безспорным лидером сборов будет подосиновик....Пока не вижу кстате.
"Масляные дороги":
Далее попал на границу небольшого соснячка - и тут снова маслята, теперь уже боровые, более привычные для взгляда восточно-сибирского грибника. Шляпа таких грибков тёмно-коричневая, снизу на молодых грибочках белая плёночка, скрывающая нежную трубчатую обивку шляпы..
Возьму несколько штучек, сгодятся для натюрморта:
Мухоморы! Ну как без них! Погулять по лесу и не пнуть мухомор -так считай и лесу то небыл! Но не всегда пнёшь, бывает залюбуешься красотой, пусть и не сьедобной:
Тут же в бору, рядом с маслятами напоролся на боровичков. А думал что уже отошли бродяги, а нет, есть ещё порох в пороховницах и грибы в грибницах. От какой красавчик:
Ковырнул дальше, а он не один:
Тут же в бору набираю черницы с пол ведра. Надо успевать, скоро стряхнётся на землю. Поэтому сегодня только она приоритете. Время брусники и клюквы для меня ещё не настало, хоть и висит спелая - куда она от меня денется, красную буду собирать до снега.
Опять наткнулся на рябцов. Совсем наглые, побегал немного за ними, по фотографировал. Разбегаются как серые мыши, мокрые, летать не хотят..
А этот клоун на дороге, ну совсем наглёж - я от него метрах в восьми присел.
Птица есть, не густые выводки но и не голяк совсем. В плохие года бывает всего по 2-3 штуки у мамки..
Место оказалось для меня вполне перспективное для охоты. Дело не в рябцах - в двух местах наткнулся на помёт глухарей.. Засосало где то под ложечкой и учащённо забилось сердце. Ну кто как не охотник может так желать встречи с этой могучей первобытной птицей? Тяжелые взмахи исполинских крыльев, перерастающие в затяжное "бу-бу-бу-бу", когда птица идёт на взлёт...
Нет, глухарей я сегодня не встретил, но не это главное -главное что они тут есть. Где их искать я уже знаю, толкаются сейчас кромкой болота, сто пудово!
Сосняк незаметно кончился и я вляпался в рассадник подосиновиков... Ну собственно за чем шёл, пора собирать.
Чтобы сделать вот такое фото,достаточно поставить рюкзак на землю, обойти вокруг него в радиусе 30 метров и вуаля!
А как вам бронзовые подосиновики? А? Чего молчите? Видели когда нибудь такое чудо?
А вот в таком количестве с одного места? Сколь шляпок насчитали?
А если более подробно? Сколь их там в земле скрыто под прикрытием старших собратьев?
Добираю необходимое мне количество и потихоньку поворачиваю назад. Время перевалило полуденную черту, солнце в зените, появились редкие комары. После такого заморозка они уже не докучают, вьются вяло практически без попыток укусить..
Оба-на! А мишка то прям за мной шарился, негодяй. Я тут час назад проходил.. Но бошмак не крупный, пару лет может босоногому - такие особи весьма любопытны.. Наткнулся на мой след, прошлёпал поверху, поглядел "чо-каво?".. Может и сейчас на меня пялится из-за какой нибудь коряги или валежины..
Ну вот впрочем и весь сказ, про райские северные сады Палестины.... Это небольшая фора, так сказать грибной гандикапчик в преддверии долгой северной зимы.. Набирай, не ленись,запасайся, на всех хватит... После заморозков грибы практически без червей - даже такие лопухи, размером с тарелку, умудряются стоять с белоснежными внутри шляпками...
Вот и подошла сегодня к концу, моя "тихая охота".. Уже через неделю Дядин-Сибиряк будет ошалело носиться по тайге, дудеть в рябцовую дудку и извергать из "шайтан-палки" огненные гром-молнии, насыщая свой неуёмный охотничий инстинкт и зов предков..
Ни пуха, ни пера(зачёркнуто) Ни ножек, ни шляпок всем, тайгой идущим!...........ваш, Дядин-Сибиряк!
|
аж самому в лес по грибы захотелось 
