"Жду перволедья!"
Интервью Евгения Соломина газете "Охота, рыбалка и туризм"
В октябре в Омске проходил фестиваль документального кино «Сибирь». Какое отношение, спросит наш читатель, это имеет к рыбалке? Объясняем: гостем форума стал замечательный кинорежиссер из Новосибирска, автор фильмов «2 ½ недели в раю», «Каторга», «Глубинка 35х45», которые демонстрировались в 35 странах мира и получили около 30 наград. Помимо прочего, Евгений – заядлый рыболов. И его новая картина носит рабочее название «Страна рыбаков».
– Как в Иртыше с рыбой? Что сейчас ловится? – первым стал задавать вопросы Евгений. – Или у вас тут главная рыбалка – это к нам на Чаны?
– Чаны популярность давно потеряли. Самое посещаемое место у омских рыбаков – это озера Ик, Тенис и Салтаим Крутинского района. Прошлой зимой хорошо рыба шла на Ике: окунь, карась. В озеро, кстати, запускают пелядь и сазана.
Первые трофеи
– Ваш отец Валерий Соломин – классик российского документального кино, единственный в Сибири действительный член Европейской киноакадемии, заслуженный деятель искусств России. Насколько я знаю, он еще и заядлый рыбак. Это он вас пристрастил к этому увлечению?
– Я как-то прочитал в интернете, что рыбаками становятся не те, у кого отец рыбак, а те, у кого дедушка рыбак. У отца, как правило, недостаточно времени, чтобы часто выезжать с сыном на берег. Рыбалка с ребенком, по себе знаю, это сплошное мучение. Он все время куда-то лезет, отвлекает тебя – ад какой-то. Поэтому я полюбил рыбалку благодаря своему дедушке Анатолию Ивановичу. Сам он жил в Татарстане, но всякий раз, когда приезжал к нам в гости, мы с ним ходили на рыбалку. Он был фронтовиком, после войны много лет проработал в школе, имел спокойный характер, и ему не доставляло труда изо дня в день ходить со мной, бестолковым и неусидчивым ребенком, на берег.
– Помните свою первую рыбу?
– Когда я был маленьким, у нас был дом в деревне на Обском море. Там мы с дедом ловили окуньков, подлещиков, чебачков...
Обская мамка
– Ну а какой у вас главный рыбацкий трофей?
– Совсем недавно, в сентябре, я дернул щуку на 12 килограммов. Мы с братьями ездили на рыбалку в Алтайский край, в верховье Оби. У меня там живут знакомые речники, о которых я снимал фильм. Мы взяли с собой мотор, а знакомые дали нам лодку. Я с лодки не очень люблю ловить. Но она дает возможность передвигаться. Если ты на берегу поставил палатку, то ты, грубо говоря, привязан к одному коряжнику. С лодкой же можно объехать множество перспективных мест. А я люблю по коряжнику попрыгать. И вот в одном совершенно неприметном месте судьба сделала мне подарок – мамку на 12 килограммов. Причем считаю, что вытащить ее из коряжника было большой удачей. В таких местах щуку даже на кило не всегда удается извлечь на берег. За коряжку зайдёт – и ты ее уже не возьмешь. А эта щука резко, как торпеда, рванула перпендикулярно от берега на струю – благо фрикцион был настроен правильно, и её стало сносить вниз по течению. А там к счастью не было ни веток, ни коряг. Ниже по течению находился песчаный участок берега. Поэтому я ее вытащил без особого труда. Ещё у меня с собой был большой надёжный подсак, без которого я бы, наверное, не выволок ее на берег.
– На что взяла?
– Я ловил на джиг-головку, причём на такую, где крючки мягкие и на корягах разгибаются. А на ней – крупный твистер белого цвета. Что интересно, щука атаковала метрах в трёх-четырёх от берега. Я даже видел, как она схватила приманку, так как был в поляризационных очках. На глубине щуки не было, она вся стояла «в ногах». Брала утром, вечером и днем. Оттуда я привез 30 килограммов рыбы. А ещё уху варили, жарили, коптили.
– Евгений, принимаете ли вы участие в рыболовных соревнованиях?
– В этом году я участвовал в чемпионате по ловле спиннингом с лодки. Надо заметить,
спортивных амбиций у меня нет совсем. Но у соседа по лодочной базе Лехи приятель запил, и он позвал меня на выручку. В экипаже должно быть два человека. В соревнованиях принял участие 21 экипаж. Мы заняли восьмое место, которое давало мне
право получить "3 разряд рыболов-спортсмен".
– Может быть, вы еще и охотник?
– Нет. В жизни не убил ни одной птички.
– Говорят, что каждый охотник еще и рыбак, но не каждый рыбак является охотником.
– Я думаю, что охота требует более серьезной подготовки, а рыбалка более демократична. Государство отводит для рыбалки больше времени – почти круглый год, за исключением одного весеннего месяца. Впрочем, и в месячник тишины, если очень хочется, то можно посидеть на берегу с одной удочкой. А охотнику надо собирать многочисленные справки, покупать сейф для ружья. Рыбакам проще, поэтому их больше.
О черемше
– Вы часто бываете на природе. Растет ли у вас в Новосибирской области черемша?
– Мой брат любит кататься на горных лыжах. Он часто ездит в Кемеровскую область на известный горнолыжный курорт Шерегеш. Поскольку брат заядлый банщик, как, впрочем, и я, познакомился с местным мужиком, который работает в кочегарке в общественной бане. Тот его пригласил на сбор черемши. Там ее называют колбой. Весна была холодная, поэтому мы поехали в середине июня. Черемшу собирали на высоте почти 1500 метров, поднимались на подъемнике. Иначе было бы намного сложнее туда добраться, старые мы с братом уже стали. И поскольку мы приехали вовремя, черемши было столько, что хоть косой коси. Такого я никогда не видел. Мы три часа ее собирали, а глянешь по сторонам – как будто мы ничего не срезали. Я нарезал 20 килограммов – еле унёс.
– И что вы с ней в итоге сделали?
– Подковавшись в интернете, я заготовил ее четырьмя способами. Порезал на кусочки и заморозил. Второй вариант нам подсказали местные жители. Колбу перекручивают на мясорубке, солят, для консервации добавляют лимонной кислоты – и по банкам. Зимой достаешь из холодильника и намазываешь на хлеб. Этот вариант очень сыну понравился, только он смешивает эту массу со сметаной. Кроме того, колбу можно замариновать, что моя жена и сделала. Но мне больше всего понравилась квашеная черемша. Ее нарезают, солят и ставят под гнет. Черемшу квасят дней десять. Затем ее надо разложить по банкам – и в холодильник.
«Страна рыбаков»
– Евгений, вы сейчас работаете над фильмом «Страна рыбаков». Расскажите о замысле картины?
– Фильм состоит из двух сюжетных линий. Одна из них снималась на севере Томской области о бригаде рыбаков, которые ловят архаичным и на данный момент уникальным способом – при помощи стреж-невода.
– Что это за снасть такая?
– Используется огромный невод длиной в 700-800 метров. Этот способ ловли имеет очень сложную технологию. Один конец заводят на тоневом катере, другой бежит по берегу по тросу, который натянут между столбами на берегу. Затем в определенный момент, когда нужный участок реки неводом пройден, береговой конец отстегивают от троса. Но двое мужиков с помощью деревянных заостренных колов продолжают его удерживать. Второй конец доставляют на катере, на берегу стоит специальная выборочная машина, которая крутится и выбирает невод и подает на баржу, называющуюся самомётом, для набора, чтобы в следующий заход снова его забросить в воду. Так ловили на Оби 60-70 лет назад.
– И много ловят таким способом?
– В период съемок рыба не пошла, а ждали рыбаки ценную рыбу – сырка, на Оби так называют пелядь, и муксуна. Улов был небогатый, и мужики, потратив много времени и сил, ничего не смогли заработать. В результате они уезжают, переругавшись друг с другом. Кульминационный момент фильма – это как раз конфликт между рыбаками. Надо отметить, что в фильме используется большое количество ненормативной лексики.
– А где развиваются события второй части фильма?
– На Камчатке. На реке Х, текущей со Срединного хребта в Охотское море (Евгений просил не упоминать название реки). Я снимал семью эвенов, которые живут в основном за счет рыболовецкого промысла. Там нам удалось снять момент ловли даже ещё более архаичным способом, чем стреж-невод. У эвенов это называется котеп. Иначе говоря, это ловля запором, когда река полностью перегораживается деревянным забором. Этот способ ловли, описанный еще в книгах Леонида Сабанеева, характерен для малых народов Сибири и Дальнего Востока… Но фильм не о рыбалке и не об архаических способах ловли. Я рассказываю о мужиках, которые живут и работают в труднодоступных районах Сибири и Дальнего Востока, и пытаются за счет рыбалки прокормить себя и свои семьи. И все герои фильма – в общем-то, нищие люди, бедняки. Рыбалка не приносит им достатка. Хватает только на самое необходимое. В картине главный герой говорит: «Если ты не рыбачишь, то не сумеешь выжить... Рыбачим и летом, и зимой, но при этом, как были нищими, так нищими и остаёмся». По сути это фильм о людях, которые, к сожалению, не очень счастливы. И, конечно, это является аллегорией, вообще, жизни человека.
– А вот герои фильма «Счастливые люди», у которых тоже нет достатка, но чувствуют они себя счастливыми?
– Да, это очень популярный фильм среди людей, которые занимаются рыбалкой и охотой. Мне он самому нравится. Но концепция этого фильма кажется мне не совсем точной. Кинематограф, как искусство, требует драмы, конфликта. В кино нельзя сглаживать острые углы, надо, наоборот, их заострять. Да и сам фильм, если брать во внимание тот язык, которым он рассказан, это скорее не кино, а телевидение, правда, очень хорошее… Поэтому поклонникам «Счастливых людей» я бы порекомендовал обратиться к оригиналу, к тому, из чего этот фильм вырос – к прозе Михаила Тарковского. Например, к сборнику новелл «За пять лет до счастья». Это действительно, не побоюсь этого слова, большая литература.
– То есть в вашем фильме герои несчастливы?
– Да. Я вообще в своей жизни видел мало счастливых людей.
– Вернемся на Камчатку. Разве там нельзя хорошо заработать на красной икре?
– Именно те люди, о которых я снимал фильм, икру не заготавливают и даже не едят. Иногда её сушат в юкольнике на корм нартовым собакам. А у большинства жителей – в основном русских - одно на уме: продать икру и заработать.
– Скажите, а в перерывах между съемками вы наверняка там рыбачили?
– Да, мы с оператором Владимиром Ронгайненом не могли себе в этом отказать. Кета на спиннинг не ловится, поэтому основная добыча - кижуч до 3 килограммов. Ловить его оказалось достаточно просто, и потому рыбалка была не очень интересна. Но вскоре мы узнали, что в речке есть радужная форель, которую на Камчатке называют микижей. Ее там не так много, поэтому рыбалка была очень интересной. Вытаскивать одно удовольствие: микижа делает свечки, как щука, и здорово сопротивляется. Мой оператор ловил на вращалки крупных номеров, а у меня неплохо брала на воблеры. Еще на Камчатке интересно ловить хариуса.
– Ага, поймал, посолил и через полчаса к столу…
– На Камчатке никто не ест сырую и малосоленую рыбу.
– А с этого момента поподробнее. Почему?
– Сырым принято есть только хариуса. Кета, горбуша, нерка, кижуч – вся эта рыба заходит с моря на нерест. После того, как отметала икру, она, как известно, погибает. В этот момент в ней накапливается огромное количество микробов, токсинов. Из-за чего можно заработать серьезное кишечное отравление вплоть до летального исхода. Поэтому местные едят только тщательно прожаренную или очень хорошо проваренную рыбу.
– А как там с тайменями?
– Тайменя я поймал только один раз в жизни. Дело было во время сплава по притоку Оби – речке Кия. Это очень красивая река – по берегам тайга, скалы, каменистые пляжи. При этом она очень доступна для туристов. Река неглубокая, с шиверами, но безопасная, вода удивительно прозрачная. В этой речке я и поймал таймешёнка килограмма на полтора. Таких обычно отпускают, но первого в жизни тайменя я решил оставить.
– Евгений, мы с вами встретились благодаря кинофестивалю «Сибирь». Позвольте один вопрос о кино. Какую картину отечественного производства вы ждете?
– А никакую! Я жду первого льда! Хочу половить у себя на лодочной базе ёршиков.
Андрей Мотовилов для «Охота, рыбалка и туризм»
|
: