Ну во первых, моторин, раскладку смени... а во вторых: Никакого конденсата нет! Вместо печи ведро с трухой тальника, рыба вешается на крючки и за прутья (за раз 10-15 кг), зимой накрывается тепличным полиэтиленом и укрывается старыми шубами, паласами, фуфайками... Рыба предварительно должна быть сутки подвялена... Ведро сгораент за 2-3 часа. Результат на соседних снимках... Летом чтоб не сварить шубы и паласы долой!...