В принципе трихинеллёзный медведь определяется во время разделки... По крайней мере в Якутии и на Амуре. Ну там еще одна закономерность: Которые живут на морской стороне хребта и жир набирают на рыбе - 100 % больные, а которые на материковой части и жиреют на шишке кедровой - те здоровые.
