Также 3 дня вымачивается с заменой воды каждый день, а потом также солится 40 дней и в путь. Всё надо пробовать скрипун, он тоже вкусный груздь. Этот наоборот не горчит.
А мы почему то мимо сухих проходим, нормальные настоящие грузди собираем, солим , вкусно получается, а сухие говорят не то совсем, горькие и резиновые !? или нет, надо пробовать короче !
