ага) так же само,парни сушат,знакомые, а потом вечерком выпосят,отлично было...) а дядька один наловчился, так он сушоного карася у себя в кафе за деньги к пиву продовал)
бабуля моя сушила мой улов (карасевый) в детстве, а перед этим так же высаливала. на ура уходили потом у дядек моих с дефицитным пивком )) но тут-Усолка ))