Грибы (сезон 2023)
|
|
Apreach | Дата: 20.06.2023, 09:28 | Сообщение # 1
|
Автор темы
КОНТРАГЕНТ
Группа: Куратор
Сообщений: 5805
|
Поехали, товарищи комрады
~8-913-194-92-сорок девять~
|
|
|
|
Fisher | Дата: 30.08.2023, 21:00 | Сообщение # 151
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 9478
|
Цитата Wellcom7707 ( ) Насмотрелся фоток в обе я сам в шоке! С одной стороны дороги есть а в с другой нет хотя всегда были.... В этот год что то очень все локально. так же и с маслятами. Цитата 11полковник11 ( ) кались направления сбора на север
Никогда не переступи черту, за которой кончается тьма........ Cвежий мотыль, мормыш.....
Сообщение отредактировал Fisher - Среда, 30.08.2023, 21:00
|
|
|
|
Fisher | Дата: 30.08.2023, 21:13 | Сообщение # 152
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 9478
|
Там же и опять очень локально и только на покосах
Никогда не переступи черту, за которой кончается тьма........ Cвежий мотыль, мормыш.....
|
|
|
|
vvv789vvv | Дата: 30.08.2023, 22:33 | Сообщение # 153
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 27
|
Опят где-то нашли... Рано вроде бы ещё для опят...
|
|
|
|
evaee | Дата: 30.08.2023, 22:54 | Сообщение # 154
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 50
|
Ездил вчера в Бородино. 6 ведер лисичек, груздей на литровую баночку- и все. Никаких других грибов не было! Лисичек много, но собирать их надоело. Хочется других грибов. По трассе одни лисички продают.
|
|
|
|
щуколов | Дата: 30.08.2023, 23:07 | Сообщение # 155
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 2045
|
Опята начались
|
|
|
|
Kivlov | Дата: 31.08.2023, 10:48 | Сообщение # 156
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 882
|
|
|
|
|
Sibirus | Дата: 31.08.2023, 23:18 | Сообщение # 157
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 2762
|
Целый день туманило сегодня.. к выходным грибы попрут
• Дизайн любой рекламы • Наклейки на авто • Номера-наклейки на маломерные суда по правилам ГИМС Тел., ватсап-вайбер: 89029246673
|
|
|
|
Tol | Дата: 01.09.2023, 08:37 | Сообщение # 158
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1421
|
Вчера проверил ближний лес, опята пока только начинают появляться. да и то не массово. Вечером вообще был даже не туман, а чисто морская погода с плотным очень мелким дождем.
|
|
|
|
11полковник11 | Дата: 01.09.2023, 11:47 | Сообщение # 159
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 320
|
Я не жадный, Раскаты,перед деревней на право в сосновые лесопосадки, около двух вёдер. Самый вкусный посол рыжиков??
|
|
|
|
Makc_SibiryaK_c_xackami | Дата: 01.09.2023, 15:31 | Сообщение # 160
|
Альфа-самец
Группа: Проверенный
Сообщений: 4162
|
11полковник11, надо попробовать
СХ 2023 25 место, хочу на полку)))
|
|
|
|
ДИМА-ЖАНДАТ | Дата: 01.09.2023, 20:19 | Сообщение # 161
|
ПЧЕЛОВОД - РыБОЛОВ
Группа: Проверенный
Сообщений: 1979
|
опята пошли ! сегодня 4 ведра с женой за 1.5 часа нарезали !
берите мёд с базара !
|
|
|
|
vavilovna | Дата: 01.09.2023, 21:32 | Сообщение # 162
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 4152
|
Цитата 11полковник11 ( ) Самый вкусный посол рыжиков?? Бортовые (сосновые) рыжики мне как-то в соленьи не очень. Люблю еловые - они тоньше и ароматнее. Где бы здесь такие отыскать.... А сосновые рыжики я мариновала - понравились больше таких же соленых. У нас еловые рыжики солят без всяких приправ, только соль. Они самодостаточны, им приукрасы никчему.
Сообщение отредактировал vavilovna - Пятница, 01.09.2023, 21:35
|
|
|
|
kizir7 | Дата: 01.09.2023, 21:40 | Сообщение # 163
|
САМОДЕЛКИН
Группа: Проверенный
Сообщений: 17739
|
Люба! Открыла нам глаза! Мы годами солили рыжики и не могли понять почему их так хвалят!? Грибы да грибы! А оказывается они бывают еловые и сосновые! А мы тогда еловых и в руках не держали!
Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
|
|
|
|
evaee | Дата: 01.09.2023, 23:18 | Сообщение # 164
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 50
|
Сегодня пошел за дачи (Б.Кускун) с женой и набрали по ведру молоденьких опят! Пошли таки!
|
|
|
|
PalasSatiyKoteg | Дата: 02.09.2023, 00:57 | Сообщение # 165
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 112
|
Цитата vavilovna ( ) Бортовые (сосновые) рыжики мне как-то в соленьи не очень. Люблю еловые - они тоньше и ароматнее. Где бы здесь такие отыскать.... На вкус и цвет, как говорится. По мне, еловые слишком нежные, в традиционном холодном засоле под гнетом давятся. Ну и зеленеют безбожно, сиречь зелень бриллиантовая. А найти их легко - за дачами Арийскими (это где зона). Только надо от трассы на Снежницу глубже идти, за дачи - там старая дорога, вот вдоль нее и смотреть в траве, под лапами елок. Раньше у нас там дача была, так они у забора на втором участке прямо в траве росли. Я тут когда-то выкладывал: братцы - еловые рыжики и сестрицы - волнушки. Немного, но это прямо за забором дачи.
Тренькаю понемногу https://www.realrocks.ru/id204653/albums/
|
|
|
|
kizir7 | Дата: 02.09.2023, 11:22 | Сообщение # 166
|
САМОДЕЛКИН
Группа: Проверенный
Сообщений: 17739
|
Пробная вылазка за грибами.
Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
|
|
|
|
vilys | Дата: 02.09.2023, 16:58 | Сообщение # 167
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1149
|
Выбрался на часок с дачи - почти ведро опят. Отдал сестре. Матушка, большая любительница "тихой охоты" Тоже пожелала побродить по лесу, а ориентируясь на её возраст (88 годиков) пришлось выберать места, где меньше склонов и буераков, однако за пару часов полтора ведра набрали вот таких
Опираясь на то, что имеешь, добивайся того, что хочешь.
|
|
|
|
evaee | Дата: 02.09.2023, 22:26 | Сообщение # 168
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 50
|
Весь день собирали опята в районе М.Кускуна. опят просто море! Мы с женой набрали 10 ведер.Весь вечер перебирали и отваривали. Часть отправил в сушку. Завтра жена опять хочет туда ехать- понравилось!
|
|
|
|
Wellcom7707 | Дата: 03.09.2023, 18:55 | Сообщение # 169
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1660
|
Вот вроде грузди , но сухие, и вообще ничем ни пахнут, может ядовитые, растут под листьми
Все вопросы по нижней части р. Ангара
|
|
|
|
kizir7 | Дата: 03.09.2023, 19:14 | Сообщение # 170
|
САМОДЕЛКИН
Группа: Проверенный
Сообщений: 17739
|
Цитата Wellcom7707 ( ) вроде грузди Это может быть осиновые грузди? У осиновых с верхней части видны "кольцевые кольца". И бахрома розоватая.
Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
|
|
|
|
Wellcom7707 | Дата: 03.09.2023, 19:19 | Сообщение # 171
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1660
|
Ага д. Вова, кольца видны, грибы бело-желтоваты, меня смущает что они не пахнут ни чем, короче отварил я их, моя солит в банки, соль,чеснок и укроп, через месяц буду дегустировать...
Все вопросы по нижней части р. Ангара
|
|
|
|
kizir7 | Дата: 03.09.2023, 19:45 | Сообщение # 172
|
САМОДЕЛКИН
Группа: Проверенный
Сообщений: 17739
|
Цитата Wellcom7707 ( ) короче отварил я их, Вы грузди отвариваете!?
Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
|
|
|
|
Wellcom7707 | Дата: 03.09.2023, 19:54 | Сообщение # 173
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1660
|
Да бывает, что и отвариваем, разницы не замечаю, даже и на еловых груздях .
Все вопросы по нижней части р. Ангара
|
|
|
|
kizir7 | Дата: 03.09.2023, 20:22 | Сообщение # 174
|
САМОДЕЛКИН
Группа: Проверенный
Сообщений: 17739
|
Цитата Wellcom7707 ( ) бывает, что и отвариваем Категорически не делаем! Это тогда не грибы , а пластмасса! Даже в деревне только ленивые их отваривают! Да, быстро, красиво, меньше возиться! Но это не соленые грибы, а не понятно что! Мы отвариваем лисички, опята, маслята, иногда белые. Но грузди, рыжики, белянки-волнушки , это преступление. Наши семейные выводы. Нынче грузди вымочили, засолили, опустил в погреб. Просолятся , вытащу . Милая приготовит рассол с пряностями, разложит в банки и опущу снова в погреб.
Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
|
|
|
|
Wellcom7707 | Дата: 03.09.2023, 21:09 | Сообщение # 175
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1660
|
kizir7, В курсе ,что преступление
Все вопросы по нижней части р. Ангара
|
|
|
|
11полковник11 | Дата: 04.09.2023, 15:40 | Сообщение # 176
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 320
|
kizir7, сначала только соль и под гнёт? Потом маринадом? Сколько под гнётом?
|
|
|
|
чибис | Дата: 05.09.2023, 07:32 | Сообщение # 177
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1385
|
11полковник11 (Станислав), да я просто в банки после трёх дней вымачивания кладу, пересыпая солью, чеснок, укроп, черный перец, лаврушка... И сверху лист хрена. Запупориваешь пластиковой крышкой и всё. Зимой грузди со сметаной.... Ммммм...
Спасибо тебе, Речка.
|
|
|
|
bigen67 | Дата: 05.09.2023, 09:14 | Сообщение # 178
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1216
|
На даче успел собрать. Наверное больше не будет.
Встать на работу в 7 утра-это мучение, а в 4 на рыбалку-это отдых.
|
|
|
|
Сергеич | Дата: 05.09.2023, 16:57 | Сообщение # 179
|
ФИЗРУК
Группа: Проверенный
Сообщений: 9576
|
Илюха по грибы сгонял.
Ум - дурости не помеха... 89504348074
|
|
|
|
Сергеич | Дата: 05.09.2023, 16:58 | Сообщение # 180
|
ФИЗРУК
Группа: Проверенный
Сообщений: 9576
|
Ум - дурости не помеха... 89504348074
|
|
|
|