|
| 8  | | | |
|
Байкальская рыбалка 2017
| |
| Атос | Дата: 24.03.2017, 09:35 | Сообщение # 31
|
Группа: Читатель
Сообщений: 14424
|
Цитата Alex027 (  ) Но это не факт что мой рецепт правильный  Т.к. на вкус и цвет товарищей нет Есть у меня желание-снимаю филе, нет желания- рублю кусками. И неизвестно, где еще вкус лучше сохранится. Ну и сугудай, постоявший денек, гораздо вкуснее, как и северный енисейский омуль и сиг гораздо вкуснее байкальских, вкусовые качества которых немного разрекламированы. Байкальский сиг вообще не лучше минтая, такой-же сухой. Поэтому на Байкал мы ездим, в первую очередь, помедитировать А сига надо кушать вот такого:
Место, свободное от РПУ
 
|
| |
|
|
| Viktorrr | Дата: 24.03.2017, 11:09 | Сообщение # 32
|
Автор темы
Группа: Проверенные
Сообщений: 170
|
Цитата Атос ( ) как и северный енисейский омуль и сиг гораздо вкуснее байкальских
|
| |
|
|
| Атос | Дата: 24.03.2017, 20:21 | Сообщение # 33
|
Группа: Читатель
Сообщений: 14424
|
Цитата Viktorrr ( ) Байкальский омуль и сиг гораздо вкуснее Енисейских. 
Место, свободное от РПУ
|
| |
|
|
| Makc_SibiryaK_c_xackami | Дата: 24.03.2017, 21:27 | Сообщение # 34
|
Альфа-самец
Группа: Проверенный
Сообщений: 4162
|
Цитата Атос ( ) Сдается мне, что не пробовал ты Енисейских омуля и сига.
если по мне, то с озера эта рыба не то совсем.......с "Яниса-батюшки" то рыбка самая вкусная! главное чтоб свежая и правильно сюда прилетела! 
СХ 2023 25 место, хочу на полку)))
Сообщение отредактировал Makc_SibiryaK_c_xackami - Пятница, 24.03.2017, 21:30
|
| |
|
|
| lestorg | Дата: 24.03.2017, 22:31 | Сообщение # 35
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 17
|
Енисейская говорят жирнее чем Байкальская!!!!))) тут уж точно на вкус и цвет!!!!!)))
|
| |
|
|
| Атос | Дата: 24.03.2017, 22:43 | Сообщение # 36
|
Группа: Читатель
Сообщений: 14424
|
Цитата Makc_SibiryaK_c_xackami ( ) Юрий, тоже такая же мысль меня посетила! и много знаю людей такой же точки зрения!
Место, свободное от РПУ
|
| |
|
|
| ABlAD | Дата: 24.03.2017, 23:12 | Сообщение # 37
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 4883
|
Viktorrr, чтобы почувствовать настоящий вкус рыбы "ее надо сварить в той воде в которой ее поймал", ну это образно конечно и не мной сказано, но что безусловно рыба должна быть свежей, то есть живой во время разделки и готовиться немедленно после того как вытащил из воды, поскольку на Байкале не рыбачил спорить о том какой омуль вкуснее не буду, видимо я просто вкуснее чем Енисейский омуль и не пробовал омулей.
Не откладывай тупой нож на завтра, заточи сегодня.
|
| |
|
|
| lestorg | Дата: 24.03.2017, 23:53 | Сообщение # 38
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 17
|
Нужно на рыбалку к нам Атоса.... Хорошие фильмы монтирует... Про рыбалку на Байкале было бы кстати))))
|
| |
|
|
| vital | Дата: 24.03.2017, 23:59 | Сообщение # 39
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 2564
|
На Байкале побывать надо!И вкус рыбы здесь не причем
Весь день не спишь, всю ночь не ешь - конечно устаешь!!!
|
| |
|
|
| Атос | Дата: 25.03.2017, 00:14 | Сообщение # 40
|
Группа: Читатель
Сообщений: 14424
|
Цитата lestorg ( ) Про рыбалку на Байкале было бы кстати
Смотри
Место, свободное от РПУ
|
| |
|
|
| Атос | Дата: 25.03.2017, 00:17 | Сообщение # 41
|
Группа: Читатель
Сообщений: 14424
|
Цитата vital ( ) На Байкале побывать надо!И вкус рыбы здесь не причем
Место, свободное от РПУ
|
| |
|
|
| Viktorrr | Дата: 25.03.2017, 02:06 | Сообщение # 42
|
Автор темы
Группа: Проверенные
Сообщений: 170
|
Атос, ABlAD, пробовал свежепойманный и енисейский и байкальский, но предпочтение байкальскому отдаю, быть может потому, что в Красноярске я с 2010 -го только, и не привык еще к вашим вкусам.. Енисейский жирнее, не спорю, но по вкусу ...
По мне Байкальская рыба самая тема!:)
|
| |
|
|
| Alex027 | Дата: 25.03.2017, 10:21 | Сообщение # 43
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 6
|
Уважаемые Господа Рыбаки,
Вижу горячий спор,
На мой взгляд в нашем деле важен процесс)))
Впечатления - это то единственное что остаётся с нами на всегда!
|
| |
|
|
| Viktorrr | Дата: 25.03.2017, 13:44 | Сообщение # 44
|
Автор темы
Группа: Проверенные
Сообщений: 170
|
На 05.04 может есть желающие еще составить компанию для поездки на Чивыркуй на 10 дней?:)
|
| |
|
|
| Viktorrr | Дата: 05.04.2017, 13:15 | Сообщение # 45
|
Автор темы
Группа: Проверенные
Сообщений: 170
|
Эээххх, 3 часа до выезда на Чивыркуй осталось, ну и почти 800км.пути от Иркутска впереди, зря ни кто не поехал, позже отпишусь по успехам!!!:)
|
| |
|
|
| Makc_SibiryaK_c_xackami | Дата: 05.04.2017, 13:17 | Сообщение # 46
|
Альфа-самец
Группа: Проверенный
Сообщений: 4162
|
Viktorrr, ни хвоста ни чешуи! с тебя отчет!
СХ 2023 25 место, хочу на полку)))
|
| |
|
|
| Viktorrr | Дата: 05.04.2017, 13:43 | Сообщение # 47
|
Автор темы
Группа: Проверенные
Сообщений: 170
|
Makc_SibiryaK_c_xackami, спасибо,хорошо!:)
|
| |
|
|
| D_Dima | Дата: 08.04.2017, 19:58 | Сообщение # 48
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 2699
|
Чивыркуйские будни 2017 апрель.
Игорь Гуржапов в устье Кабанихи (40 км. на север от Ч.)
Саня Пушкин - классика.
Лёха Снайпер, по простому )))
др - форэва.
|
| |
|
|
| markII | Дата: 08.04.2017, 22:06 | Сообщение # 49
|
Киллечник
Группа: Проверенный
Сообщений: 9055
|
Молодцы, чо... На след год едем?
Делай что должен, и будь что будет!
|
| |
|
|
| vital | Дата: 09.04.2017, 18:10 | Сообщение # 50
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 2564
|
D_Dima, 
Весь день не спишь, всю ночь не ешь - конечно устаешь!!!
|
| |
|
|
| Эммануил_Яблонский | Дата: 12.04.2017, 23:20 | Сообщение # 51
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 514
|
|
| |
|
|
| Эммануил_Яблонский | Дата: 12.04.2017, 23:22 | Сообщение # 52
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 514
|
|
| |
|
|
| Ryrikovich-007 | Дата: 13.04.2017, 11:24 | Сообщение # 53
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 922
|
Цитата Viktorrr ( ) позже отпишусь по успехам!!!:)
Рыбачить, значит жить!
|
| |
|
|
| emozaev | Дата: 13.04.2017, 12:37 | Сообщение # 54
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 274
|
markII, Привет Александр! А в этом, что не ездил на Байкал?
8-913-510-09-03
|
| |
|
|
| kamus | Дата: 21.05.2017, 13:12 | Сообщение # 55
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 40
|
Всем привет! наконец то нарезал ролик, Байкал, весна, Чивыркуйский залив 2017
подробный отчет на Маяке http://www.club-mayak.ru/forum/viewtopic.php?f=70&t=1387&start=260
Сообщение отредактировал kamus - Воскресенье, 21.05.2017, 17:46
|
| |
|
|
| markII | Дата: 21.05.2017, 19:03 | Сообщение # 56
|
Киллечник
Группа: Проверенный
Сообщений: 9055
|
kamus, Неплохо...
И что, ни разу не выписали штраф?
Делай что должен, и будь что будет!
|
| |
|
|
| gorai66 | Дата: 21.05.2017, 19:34 | Сообщение # 57
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 7222
|
Когда я жил на Диксоне,то три дня в году омуль подходит к берегу и его мы ловили на поплавочные удочки,червя брали из подомха-вот это адреналин,толи в июне,толи в июле,не помню уже.Вкуснее не ел рыб,все ,как на подбор жирненькие,а через три дня он исчезла внезапно куда то,впрочем,как и появлялся
Дендра герой, слава опарику
|
| |
|
|
| kamus | Дата: 21.05.2017, 20:38 | Сообщение # 58
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 40
|
В этом году все ок. Да мы вообще один раз налетели на штраф на 3 тыс, нац.парк сперва предупреждают, ну а если не понял то лови.. Там вообще не понятно,, одни говорят одну территорию, другие чуть по другому,, без машин и палаток рыбачить можно, но ходить далеко, утром приехали разгрузились и машину отогнали в разрешенное место 2-3км примерно, но лень отгонять, вот и на свой страх и риск сидишь до последнего... С другой стороны, штрафовали бы за мусор, за масляные пятна от машины это понятно было бы, как не как Байкал,, а так не понятно.. запретка-запретка вся мелочевка омуля ловилась на так называемом "Огороде" лучше бы там запретили а тут разрешили, все больше пользы было бы, и мелочь подрастала бы и народ на хороших сигах оторвался бы.. Конечно сотрудникам нац. парка большой респект и уважения за то, что сетивеков выгнали с залива, а то раньше весь залив в сетях был,, сейчас нету, вот и рыба крупная ловиться нормально. Байкал это круто!
|
| |
|
|
| gorai66 | Дата: 21.05.2017, 20:46 | Сообщение # 59
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 7222
|
Я там летом на фидер рыбачил,при каждом вытаскиванни -целофановый пакет
Дендра герой, слава опарику
|
| |
|
|
| Viktorrr | Дата: 03.12.2017, 13:58 | Сообщение # 60
|
Автор темы
Группа: Проверенные
Сообщений: 170
|
Ребятушки, кто в 2018 едет?:)
|
| |
|
|
|
|
