|
нужна помощь
|
|
| Fotograff | Дата: 18.10.2021, 13:18 | Сообщение # 121
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 2071
|
serg63,
Одно время продавали, на "колхозном" в теремке, где орехи. Только вот не могу утверждать, на сколько он настоящий....
Назвался груздем, не будь сыроежкой.
|
| |
|
|
| gorlvol | Дата: 19.10.2021, 07:23 | Сообщение # 122
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 523
|
Цитата геолог (  ) https://www.youtube.com/watch?v=5-qg9GnODZE
Пара замечаний по ролику.
00-39 мин. "…если топить дома, то запах въедается вмебель, одежду…» и т.д.
Полнейший бред по отношению к правильно добытому иразделанному зверю. Больше 30-ти лет плотно занимаюсь барсуками, топлю дома,запахов нет от слова СОВСЕМ.
Запах присутствуетлишь в случае:
1 – Зверь добыт в ногозахват и долгое время бился, пытаясь освободится.
2 - Зверь добыт в проходной капкан (т.е. сразу чисто бит),но вынимался из капкана и разделывался через продолжительное время. При плюсовых температурах процесс пищеварения у зверя продолжается и уже через
несколько часов мясо будет не пригодно в пищу, а жир начнет «набирать» постепенно этот «душок». И чем больше временипройдет, тем «духовитее» будет жир.
3 – Зверь добыт с помощью зверовых собак и сильно ими помят.Некоторые «особо одаренные» охотники-собачники СПЕЦИАЛЬНО дают собакам потискать зверя – «притравливают», дескать. В результате и мясо и жир пропитываются «ароматом» содержимого пищеварительного тракта.
4 – Нутряной жир является очень ценной лечебной составляющей барсучьего жира, но требует обязательного промывания (выдерживания) в холодной проточной воде. Без этого смесовой жир будет пахнуть.
* 05-45 «…цвет жира зависит от места обитания и пищи зверя…»
Это всего лишь домыслы автора ролика.На самом деле цвет жира зависит от следующих факторов:
Белый (или серый и его оттенки) – жир вытоплен придопустимом температурном режиме из качественного сырья. НО, это ещё не гарантия его нормальных вкусовых качеств (запаха).
Кремовый (или бежевый и его оттенки) - жир вытоплен придопустимом температурном режиме, но не совсем качественного сырья в том плане, что допущено в перетопку либо окровавленное и недостаточно промытое сырье, либо много прирезей мяса осталось на жире. Лечебные свойства такого жира полностью
сохраняются, НО, срок хранения его уменьшается в зависимости от количества «примесей». Уже гарантированный срок не 2 года а несколько меньше.
Желтый во всех его оттенках «коричневатости» - признак некритического нарушения температурного режима при вытапливании. Какая-то часть лечебных свойств, конечно же, присутствует, но судить о полноценности сложно.
Коричневый – загубленное сырьё, жир вытоплен с ПЕРЕГРЕВОМ и не только не полезен, но и может быть канцерогеном!
* 08-55 «…нутряной жир очень желтый…»
Далеко не всегда! Вот именно у нутряного жира цвет в большой степени зависит от состава пищи.
Например: на пшенице и овсе – желтоватый, а на кукурузе – чуть ли не оранжевый!
Интересно, что на черемухе, жуках\червяках – жир серый,светлый близкий к белому. В то же время, экскременты в туалете барсука от злаков - желтые, а от прочей пищи – практически черные.
На «суммарный» цвет смесового жира нутряной влияет мало, т.к. его количество составляет не более 5-7% от общей массы.
http://gorlevskijblog.blogspot.ru/
Сообщение отредактировал gorlvol - Вторник, 19.10.2021, 07:30
|
| |
|
|
| ABlAD | Дата: 19.10.2021, 08:19 | Сообщение # 123
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 4891
|
Цитата gorlvol ( ) через продолжительное время
Не откладывай тупой нож на завтра, заточи сегодня.
|
| |
|
|
| gorlvol | Дата: 19.10.2021, 08:45 | Сообщение # 124
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 523
|
Цитата ABlAD ( ) два часа максимум, потом душок попрет.
http://gorlevskijblog.blogspot.ru/
|
| |
|
|
| дядя-Саня | Дата: 19.10.2021, 19:07 | Сообщение # 125
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 5315
|
serg63, Сергей,дык тебе жир искать аль нет??? А как то спросил и далее молчек.
|
| |
|
|
| serg63 | Дата: 19.10.2021, 20:51 | Сообщение # 126
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 440
|
serg63, Сергей,дык тебе жир искать аль нет??? А как то спросил и далее молчек.
Вчера в личку написал. Конечно надо
Солар 470 вёсла спортивные распашные Ямаха 30 л. с.
|
| |
|
|
| Борррис | Дата: 08.11.2021, 14:25 | Сообщение # 127
|
Человек дождя
Группа: Проверенный
Сообщений: 8191
|
Подскажите, где подобные карабинчики продаются?
Сообщение отредактировал Борррис - Понедельник, 08.11.2021, 14:25
|
| |
|
|
| klim2603 | Дата: 08.11.2021, 14:27 | Сообщение # 128
|
Атамановский бомж
Группа: Проверенный
Сообщений: 2504
|
Везде....
|
| |
|
|
| Борррис | Дата: 08.11.2021, 14:28 | Сообщение # 129
|
Человек дождя
Группа: Проверенный
Сообщений: 8191
|
Цитата klim2603 ( ) Везде....
У нас в хлебном нету... 
|
| |
|
|
| klim2603 | Дата: 08.11.2021, 14:32 | Сообщение # 130
|
Атамановский бомж
Группа: Проверенный
Сообщений: 2504
|
Так ты плохо смотрел.... 
|
| |
|
|
| Кинг | Дата: 08.11.2021, 14:36 | Сообщение # 131
|
Группа: Модератор
Сообщений: 48721
|
Цитата Борррис ( ) Подскажите, где подобные карабинчики продаются?
Ловись рыбка большая и фарватерная.
|
| |
|
|
| vavilovna | Дата: 08.11.2021, 14:41 | Сообщение # 132
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 4155
|
Цитата Борррис ( ) Подскажите, где подобные карабинчики продаются?
Я такие у нас в Солнечном покупала в хозтоварах напротив "Хорошего".
|
| |
|
|
| Борррис | Дата: 08.11.2021, 14:57 | Сообщение # 133
|
Человек дождя
Группа: Проверенный
Сообщений: 8191
|
Цитата Кинг ( ) если без большой нагрузки то Вираж
Сообщение отредактировал Борррис - Понедельник, 08.11.2021, 14:59
|
| |
|
|
| Кинг | Дата: 08.11.2021, 14:58 | Сообщение # 134
|
Группа: Модератор
Сообщений: 48721
|
в вираже как раз алюминиевые, еще и разного цвета ))
Ловись рыбка большая и фарватерная.
|
| |
|
|
| Борррис | Дата: 08.11.2021, 15:00 | Сообщение # 135
|
Человек дождя
Группа: Проверенный
Сообщений: 8191
|
Цитата Кинг ( ) в вираже как раз алюминиевые, еще и разного цвета ))
|
| |
|
|
| meskalin | Дата: 08.11.2021, 15:31 | Сообщение # 136
|
Человек с большим
Группа: Модераторы
Сообщений: 8265
|
Борррис, леруа?
“На рыбалку ходят не за рыбой, а за душевным покоем” © Нил Гейман
|
| |
|
|
| Fotograff | Дата: 08.11.2021, 16:34 | Сообщение # 137
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 2071
|
Борррис, klim2603,
Спасибо! Подняли настроение в понедельник!
Назвался груздем, не будь сыроежкой.
|
| |
|
|
| sd | Дата: 08.11.2021, 16:37 | Сообщение # 138
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1179
|
Доброго здравия, Борррис,
галамарт карабин
качество ??
хорошо, что нет ружья
|
| |
|
|
| Борррис | Дата: 08.11.2021, 16:42 | Сообщение # 139
|
Человек дождя
Группа: Проверенный
Сообщений: 8191
|
Цитата sd ( ) галамарт карабин
качество ??
Я в этих интернетмагазинах ничего не понимаю.
Качество обычное.
|
| |
|
|
| sd | Дата: 08.11.2021, 16:52 | Сообщение # 140
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1179
|
Борррис, тяжело у вас с магазинами
поедешь фкрай
галамарт
скрепку одень большую
или кембрик
леруа рулит
-----
и здесь нет?
2 УНИВЕРСАЛА
хорошо, что нет ружья
Сообщение отредактировал sd - Понедельник, 08.11.2021, 16:55
|
| |
|
|
| Борррис | Дата: 08.11.2021, 16:57 | Сообщение # 141
|
Человек дождя
Группа: Проверенный
Сообщений: 8191
|
Цитата sd ( ) скрепку одень большую
или кембрик
Скрепку вместо карабина?
|
| |
|
|
| геолог | Дата: 08.11.2021, 17:30 | Сообщение # 142
|
Шаман
Группа: Проверенный
Сообщений: 18716
|
Я думал Сосновоборск - цивилизация.
Даже у нас в Солнечном есть Вираж !
Прежде , чем подумать плохо, хорошенько подумай !
|
| |
|
|
| kizir7 | Дата: 08.11.2021, 17:31 | Сообщение # 143
|
САМОДЕЛКИН
Группа: Проверенный
Сообщений: 17806
|
Цитата Борррис ( ) Скрепку вместо карабина?
Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
|
| |
|
|
| Fotograff | Дата: 08.11.2021, 17:46 | Сообщение # 144
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 2071
|
Цитата kizir7 ( ) ищи карабин с перочинным ножиком.
Позолоченный?!...
Назвался груздем, не будь сыроежкой.
|
| |
|
|
| kizir7 | Дата: 08.11.2021, 17:53 | Сообщение # 145
|
САМОДЕЛКИН
Группа: Проверенный
Сообщений: 17806
|
Цитата Fotograff ( ) Позолоченный?!...
Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
|
| |
|
|
| Челубей | Дата: 08.11.2021, 19:43 | Сообщение # 146
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 71
|
Есть специалисты по настройке фотоловушек?
|
| |
|
|
| Борррис | Дата: 08.11.2021, 20:43 | Сообщение # 147
|
Человек дождя
Группа: Проверенный
Сообщений: 8191
|
Цитата геолог ( ) Я думал Сосновоборск - цивилизация.
Есть у нас карабины. Даже с резьбовым фиксатором. Но железо оцинкованное. Мне люминий нужен. Как оригинал.
Цитата kizir7 ( ) ищи карабин с перочинным ножиком
Ножик у меня есть ещё из СССР.
|
| |
|
|
| Spinningist | Дата: 09.11.2021, 04:22 | Сообщение # 148
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 690
|
Цитата Борррис ( ) Подскажите, где подобные карабинчики продаются?
На Али экспресс точно есть такие, если не срочно....
|
| |
|
|
| Путник44 | Дата: 09.11.2021, 07:24 | Сообщение # 149
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 177
|
Цитата Борррис ( ) Подскажите, где подобные карабинчики продаются?
|
| |
|
|
| геолог | Дата: 09.11.2021, 08:51 | Сообщение # 150
|
Шаман
Группа: Проверенный
Сообщений: 18716
|
Цитата Путник44 ( ) Карабин из нержавейки.
Читай !!!
Цитата Борррис ( ) Мне люминий нужен.
Прежде , чем подумать плохо, хорошенько подумай !
|
| |
|
|
