|
2  | | | | |
|
Знакомьтесь, Канальный сом - новый вид-вселенец реки Кан
| |
| Кинг | Дата: 03.07.2013, 11:33 | Сообщение # 31
|
Группа: Модератор
Сообщений: 48710
|
какой вес и размер сомиков выловленных в канском каналье?
Ловись рыбка большая и фарватерная.
|
| |
|
|
| броник | Дата: 03.07.2013, 14:05 | Сообщение # 32
|
Спроси меня как похудеть
Группа: Проверенный
Сообщений: 28513
|
Лысый дядька с Томска, смаковал шашлык из сомика. Грит вкуснятина, осетрина отдыхает
|
| |
|
|
| ихтиолог | Дата: 03.07.2013, 14:11 | Сообщение # 33
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 2952
|
bronik, Саня, не верь
|
| |
|
|
| leonich | Дата: 03.07.2013, 17:16 | Сообщение # 34
|
Группа: Удаленные
|
КАНАЛЬНЫЙ СОМ
Канальный сом catfish - эта рыба обладает сразу несколькими достоинствами: одинаково хорошо чувствует себя и в пресной, и в соленой воде, быстро растет, легко размножается, выживает в перенаселенном водоеме и способна переносить временное падение кислорода до 1 г на литр. Ко всему прочему по нежности и вкусу ее мясо не уступает форели и осетрине. Американский канальный сом эта теплолюбивая пресноводная рыба отличается ценными вкусовыми, диетическими качествами, не имеет чешуи и мелких костей. Американского канального сома справедливо считают тепловодным аналогом форели. В США эта рыба является основным объектом товарного рыбоводства, объем потребления только жителями этой страны достигает 300 тыс.тн. ежегодно.
Не удивительно, что канальный сом на родине - в США - является одной из наиболее популярных рыб для разведения на рыбоводных фермах, где его прозвали «кэтфиш» из-за восьми длинных усов, придающих сходство его морды с кошачьей. Тело у сома гладкое, но зато имеются крепкие и острые лучи в спинном и грудных плавниках, которых следует остерегаться - ведь все кошки царапаются. Обычно канальный сом созревает на 3-4-м году жизни, достигая массы более 1 кг. Основным условием для начала нереста является повышение температуры до 25-30 град. Рабочая плодовитость самки составляет 10 тыс. икринок. Для получения 5 тыс. сеголетков достаточно иметь две пары производителей. Пол у сома определить нетрудно. Самцы всегда крупнее одновозрастных самок, а цвет кожи у них заметно темнее. Голова более широкая, массивная, с хорошо выраженными мышечными бугорками. В России канальный сомик известен с 1974 года, когда его завозили для заселения обменных вод тепловых электростанций. Эта рыба хорошо чувствует себя при температуре 25-30град, но способна и к длительным зимовкам, если температура подо льдом не падает ниже + 5град. Мальков канального сома можно вырастить и в своем пруду, но выгоднее, конечно, приобрести молодняк у нас. Тогда к концу лета в своем водоеме можно получить рыбу в полкило.
Уха, сваренная из канального сома, по своим вкусовым качествам превосходит уху, сваренную из других видов рыбы, в т.ч. осетра. Очень хорош сом в жареном виде, запечёный в духовке, а так же в пироге. Отличные вкусовые качества у сома в заливном виде; желе застывает без желатина. Попробуйте и убедитесь - блюда из американского канального сома по праву займут достойное место на вашем столе.
|
| |
|
|
| olisa24 | Дата: 03.07.2013, 17:17 | Сообщение # 35
|
Автор темы
Группа: Удаленные
|
Кинг, Цитата (Кинг) какой вес и размер сомиков выловленных в канском каналье?
от нескольких граммов до 1 кг  больше пока я сама не ловила 
Сообщение отредактировал olisa24 - Среда, 03.07.2013, 17:21
|
| |
|
|
| olisa24 | Дата: 03.07.2013, 17:18 | Сообщение # 36
|
Автор темы
Группа: Удаленные
|
ихтиолог, Цитата (ихтиолог)
bronik, Саня, не верь
ты не пробовал не знаешь!! 
|
| |
|
|
| Slav | Дата: 03.07.2013, 17:25 | Сообщение # 37
|
Группа: Всегда с нами
Сообщений: 4768
|
Цитата (leonich) Попробуйте и убедитесь - блюда из американского канального сома по праву займут достойное место на вашем столе.
А вообще у нас на сайте есть те кто может точно утверждать, что он вкуснее осетра и те кто его вкушал самолично, а не "бабка нашептала".
И куда делся мой предыдущий пост??? Подскажите плз.
Toyota Sprinter Carib 1993
|
| |
|
|
| olisa24 | Дата: 03.07.2013, 17:28 | Сообщение # 38
|
Автор темы
Группа: Удаленные
|
Slav, Цитата (Slav) И куда делся мой предыдущий пост??? Подскажите плз.
на предыдущей странице не он??
я ниче не убирала! и не могу
Цитата (Slav) А вообще у нас на сайте есть те кто может точно утверждать, что он вкуснее осетра и те кто его вкушал самолично, а не "бабка нашептала".
я ела например и осетра и этого сома!
осетр мне не нравится! никогда не нравился!  :p не люблю 
сом вкуснее 
Сообщение отредактировал olisa24 - Среда, 03.07.2013, 17:29
|
| |
|
|
| leonich | Дата: 03.07.2013, 17:40 | Сообщение # 39
|
Группа: Удаленные
|
Цитата (Slav) кто может точно утверждать, что он вкуснее осетра
Цитата (olisa24) осетр мне не нравится! никогда не нравился!
Встречал немало людей которым ненравится осетр я тоже неособо фанатею-по мне сиговые вкуснее,а сомика неел,но стопудово вкуснее всяких лещей,сорог и прочей сорнячки 
|
| |
|
|
| Slav | Дата: 03.07.2013, 17:49 | Сообщение # 40
|
Группа: Всегда с нами
Сообщений: 4768
|
Цитата (leonich) Встречал немало людей которым ненравится осетр я тоже неособо фанатею-по мне сиговые вкуснее,
На вкус и цвет... А я всякую рыбу ем.
Цитата (olisa24) Кстати у нас питается миногой! Я сегодня разрезала желудок и обалдела!!! Я не думаю что в Кане запасы миноги огромны, может это просто любимый вид корма или случайный;)
Если он пожрёт всю миногу, а я так понимаю, что она там была не лишняя, или это сорняк такой водоёмов? Что тогда будет? И если та же минога является пищевым звеном одного или нескольких видов аборигенов, тогда что? Вход пойдут мальки и сеголетки благородных и всяких остальных рыбов.
Toyota Sprinter Carib 1993
|
| |
|
|
| olisa24 | Дата: 03.07.2013, 17:53 | Сообщение # 41
|
Автор темы
Группа: Удаленные
|
Slav, Цитата (Slav) Если он пожрёт всю миногу, а я так понимаю, что она там была не лишняя, или это сорняк такой водоёмов? Что тогда будет? И если та же минога является пищевым звеном одного или нескольких видов аборигенов, тогда что? Вход пойдут мальки и сеголетки благородных и всяких остальных рыбов.
вот у других рыб я миног если честно, в рационе не встречала
только у сома!
но молодь точно питается организмами кормовой базы местных рыб и их молоди!
|
| |
|
|
| Slav | Дата: 03.07.2013, 17:58 | Сообщение # 42
|
Группа: Всегда с нами
Сообщений: 4768
|
Цитата (olisa24) вот у других рыб я миног если честно, в рационе не встречала только у сома!
Правильно, потому что он как пылесос донный прйт и из нор всех миног высасывает. На Чулыме на миног берёт очень крупный окунь, я думаю, что и на Кану хищники не брезгуют, только им труднее её добыть из норы.ИМХО
Toyota Sprinter Carib 1993
|
| |
|
|
| olisa24 | Дата: 03.07.2013, 18:04 | Сообщение # 43
|
Автор темы
Группа: Удаленные
|
Цитата (Slav) на Кану хищники не брезгуют, только им труднее её добыть из норы.ИМХО
Slav, может быть! но у окуня я миног не встречала никогда в желудках!
|
| |
|
|
| Slav | Дата: 03.07.2013, 18:08 | Сообщение # 44
|
Группа: Всегда с нами
Сообщений: 4768
|
Цитата (olisa24) у окуня я миног не встречала никогда в желудках!
olisa24, окунь бьёт всё в подряд, а этот выбивает один вид, короче геноцид вида.
Toyota Sprinter Carib 1993
|
| |
|
|
| Липа | Дата: 03.07.2013, 18:27 | Сообщение # 45
|
Рыжее зло
Группа: Проверенный
Сообщений: 36072
|
olisa24, а я брезгую...сомом...и налимом тож собственно,питаться
Лучше быть собой с недостатками и слабиной, чем идеалом для других, но постоянно притворяться.
|
| |
|
|
| leonich | Дата: 03.07.2013, 19:15 | Сообщение # 46
|
Группа: Удаленные
|
Цитата (Slav) окунь бьёт всё в подряд, а этот выбивает один вид, короче геноцид вида.
вот еще один "ихтиолог" так может написать только специалист хорошо изучивший сей рыбу Кроме искусственных кормов, сом канальный в прудах может поедать личинок насекомых, ракообразных, водоросли, детрит. Следует отметить, что особи в прудах характеризуются лучшими показателями роста, чем в бассейнах. Это объясняется наличием в прудах хорошей естественной кормовой базы. Вообще сом канальный относится к всеядным рыбам: среди потребляемых им объектов встречаются насекомые, раки, мелкие рыбы и различные придонные организмы.
|
| |
|
|
| Slav | Дата: 03.07.2013, 19:54 | Сообщение # 47
|
Группа: Всегда с нами
Сообщений: 4768
|
Цитата (leonich) вот еще один "ихтиолог"
Не вижу повода для иронии, тут возможно плакать уже пора.
Цитата (leonich) сом канальный в прудах может поедать личинок насекомых, ракообразных, водоросли, детрит.
Пруд — искусственный водоём для хранения воды с целью водоснабжения, орошения, разведения рыбы (прудовое рыбное хозяйство) и водоплавающей птицы, а также для санитарных и спортивных потребностей.(Википедия)
Америкосы сей деликатес не заселяли специально в естественные водоёмы, а выращивали эту рыбку как поросят.
И всё что умное написано про эту чудо-рыбу почти всё от сюда, можешь даже сравнить отдельные предложения про сомика.
Не знаю, но правильно кто-то уже здесь писал про Австралию, возможно и нашу реку ждёт катастрофа. Жизнь покажет.
Toyota Sprinter Carib 1993
|
| |
|
|
| leonich | Дата: 03.07.2013, 20:06 | Сообщение # 48
|
Группа: Удаленные
|
Цитата (Slav) Не вижу повода для иронии,
шуток непонимаешь-улыбок незамечаешь я про то что Цитата (Slav) окунь бьёт всё в подряд, а этот выбивает один вид, короче геноцид вида.
он неест одних миног-все тут вам небуду мешать пойду мух вязать
Сообщение отредактировал leonich - Среда, 03.07.2013, 20:08
|
| |
|
|
| olisa24 | Дата: 03.07.2013, 20:11 | Сообщение # 49
|
Автор темы
Группа: Удаленные
|
Липа, Цитата (Липа) а я брезгую...сомом...и налимом тож собственно,питаться
почему???
налимом вообще люди на севере только и питаются!
а сом гораздо вкуснее
|
| |
|
|
| olisa24 | Дата: 03.07.2013, 20:13 | Сообщение # 50
|
Автор темы
Группа: Удаленные
|
leonich, Slav, не надо ссориться!
во-первых не в пруду, а в реке! Там совсем другая история... и я пока не готова даже поспорить с вами аргументировано по-поводу кормовой базы этого сома!
данных пока мало!
да.. еще!
окунь всеядный и активный хищник, никогда не зацикливается на излюбленном корме, это скорее характерно для рыб из южных биоценозов.
Сообщение отредактировал olisa24 - Среда, 03.07.2013, 20:15
|
| |
|
|
| Slav | Дата: 03.07.2013, 20:28 | Сообщение # 51
|
Группа: Всегда с нами
Сообщений: 4768
|
Цитата (leonich) шуток непонимаешь
leonich, да всё я понимаю, порой сам ... чего-нибудь шутю
Цитата (olisa24) окунь всеядный и активный хищник, никогда не зацикливается на излюбленном корме, это скорее характерно для рыб из южных биоценозов
olisa24, я окуня просто как пример привёл, т.к. видел как его на миног ловят, а на Амуре сомов огромных на миног ловят.(тоже пример). Я думаю и всякий другой хищник этой "змейкой" не побрезгует.
Это получается как дикарь за столом, нападёт на одно блюдо и ест его не замечая ни кого, так и сомик ваш миногу жрёт.
Toyota Sprinter Carib 1993
|
| |
|
|
| olisa24 | Дата: 03.07.2013, 20:44 | Сообщение # 52
|
Автор темы
Группа: Удаленные
|
Цитата (Slav) Это получается как дикарь за столом, нападёт на одно блюдо и ест его не замечая ни кого, так и сомик ваш миногу жрёт.
Slav, нет не так! Окунь потребляет доступный и многочисленный корм в данное время в данном месте (например стайки молоди ельца или плотвы) сейчас
|
| |
|
|
| Slav | Дата: 03.07.2013, 20:50 | Сообщение # 53
|
Группа: Всегда с нами
Сообщений: 4768
|
Цитата (olisa24) Окунь потребляет доступный и многочисленный корм в данное время в данном месте (например стайки молоди ельца или плотвы) сейчас
Да при чём здесь окунь, он абориген, он у себя дома, а пришлый сомик все вкусняшки сжирает.
Toyota Sprinter Carib 1993
|
| |
|
|
| olisa24 | Дата: 03.07.2013, 20:57 | Сообщение # 54
|
Автор темы
Группа: Удаленные
|
Slav, Цитата (Slav) а пришлый сомик все вкусняшки сжирает.
не факт! здесь могут быть более "сложные" отнощения с кормом
|
| |
|
|
| Slav | Дата: 03.07.2013, 21:04 | Сообщение # 55
|
Группа: Всегда с нами
Сообщений: 4768
|
Цитата (olisa24) здесь могут быть более "сложные" отнощения с кормом
Что прям такие извращения ?, это вон оно чо, дак разве от пендосов что нормальное можно перенять.? Извращенцы, а не рыбы.
Toyota Sprinter Carib 1993
|
| |
|
|
| bgn | Дата: 03.07.2013, 23:50 | Сообщение # 56
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 230
|
Цитата (Slav) Извращенцы, а не рыбы.
И ловить их запрещено.
|
| |
|
|
| olisa24 | Дата: 04.07.2013, 01:57 | Сообщение # 57
|
Автор темы
Группа: Удаленные
|
да нет почему же запрещено! Ловите!!
|
| |
|
|
| bgn | Дата: 04.07.2013, 02:36 | Сообщение # 58
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 230
|
Цитата (olisa24) да нет почему же запрещено! Ловите!!
Их нет в списке разрешённых к вылову рыб, значит, их либо вообще ловить нельзя, либо можно ловить только на РПУ и за деньги.
|
| |
|
|
| olisa24 | Дата: 04.07.2013, 07:59 | Сообщение # 59
|
Автор темы
Группа: Удаленные
|
не правда! Такой список действует только на особо ценные виды или редкие, и выделяется на них квота на вылов чтобы не подорвать их запас. Все остальные виды можно ловить без ограничений.
|
| |
|
|
| ихтиолог | Дата: 04.07.2013, 08:09 | Сообщение # 60
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 2952
|
leonich, кошачий сомик - рыба с желудком, т.е. пища в нем продвигается очч короткое время, поэтому говорить о том, что он питается водорослями - абсурд. Положим толстолобик, у него кишечник (желудка нет) раз в 40 длиннее тела, вот он водорослями питается.
olisa24, сомиков разводил (и пробовал) в те времена, когда ты под стол ходила.
Как сравнивать красную рыбу (не зря её "красной" и называли) и какого-то сома, не зря их израильтяне и магометане не едят. Красная хороша во всех видах кулинарной обработки, а сом... %). В Китае банального карпа разводят в объемах бОльших, чем сома в Америке, но никто не будет утверждать, что карпосазан "ценнее и вкуснее" осетровых. Не вводи тугунов в заблуждение.
|
| |
|
|
|
|
