|
Грибы (сезон 2015)
|
|
| alex1974 | Дата: 20.08.2015, 23:04 | Сообщение # 331
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 108
|
какие грузди ?
алекс .ру
|
| |
|
|
| gorai66 | Дата: 20.08.2015, 23:17 | Сообщение # 332
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 7222
|
BOZMENN, вымачиваиь,как грузди не надо?
Дендра герой, слава опарику
|
| |
|
|
| fillinmilk | Дата: 20.08.2015, 23:19 | Сообщение # 333
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 182
|
alex1974, сухой груздь
|
| |
|
|
| JoBlack | Дата: 20.08.2015, 23:46 | Сообщение # 334
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 122
|
Съездил сегодня за груздем, за 3,5 часа набрал ведро 12 литров вот таких пихтовых груздей:
Так как не было переростков как в прошлом году, походу они только пошли...
Сообщение отредактировал JoBlack - Четверг, 20.08.2015, 23:49
|
| |
|
|
| BOZMENN | Дата: 21.08.2015, 01:00 | Сообщение # 335
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 5708
|
Цитата gorai66 (  ) вымачиваиь,как грузди не надо?
Не курил ни сколько дней !!!
|
| |
|
|
| batya-kr | Дата: 21.08.2015, 10:01 | Сообщение # 336
|
Злобный БатЯкр
Группа: Проверенный
Сообщений: 22293
|
По грибочки надо ездить совсем раааааанним утром, а то кто-нибудь опередит...)))
каждый третий такой....
Будущее это жизнь...
Прошлое - судьба...
Спешите жить....
Сообщение отредактировал batya-kr - Пятница, 21.08.2015, 10:02
|
| |
|
|
| PalasSatiyKoteg | Дата: 22.08.2015, 03:39 | Сообщение # 337
|
Автор темы
Группа: Проверенный
Сообщений: 112
|
Цитата JoBlack ( ) Съездил сегодня за груздем, за 3,5 часа набрал ведро 12 литров вот таких пихтовых груздей:
Так как не было переростков как в прошлом году, походу они только пошли...
Сегодня набрал литров 15 таких же
напополам с волнушками.
Уже засолил.
Да, еще один белый, один рыжик, один сырой груздь и лисичек - на хорошую жареху.
Тренькаю понемногу https://www.realrocks.ru/id204653/albums/
Сообщение отредактировал PalasSatiyKoteg - Суббота, 22.08.2015, 03:44
|
| |
|
|
| ivan1967 | Дата: 22.08.2015, 11:11 | Сообщение # 338
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 1409
|
Начало груздевое есть сегодня
|
| |
|
|
| ivan1967 | Дата: 22.08.2015, 13:04 | Сообщение # 339
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 1409
|
van0108,Да не,мы уже дома.Часа три грибной охоты,с дорогой конечно и груздевый запас готов.
|
| |
|
|
| Иван035 | Дата: 22.08.2015, 13:08 | Сообщение # 340
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 136
|
ivan1967, колись где такое изобилие?
|
| |
|
|
| мишаня_58-24 | Дата: 22.08.2015, 13:10 | Сообщение # 341
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 177
|
подскажите в какую сторону за грибами ехать????
монтаж, т/о кондиционеров 8-950-995-91-14
|
| |
|
|
| ivan1967 | Дата: 22.08.2015, 13:33 | Сообщение # 342
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 1409
|
Иван035,Да без проблем тезка!Бери меня штатным проводником и грибные маньяки сто пудов с грибами.У нас в любой роще,по секрету,в основном с восточной стороны.Ну так в штат проводников берешь.А то каждый день в соседний Ачинск на работу мотатся уже накаляет.
|
| |
|
|
| ivan1967 | Дата: 22.08.2015, 13:55 | Сообщение # 343
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 1409
|
Иван035,Ну вот так всегда.Уже почти работу нормальную нашел.Работодатель почти с темы съехал.Придется завтра опять наверное за грибами.Комрады!Всем хороших выходных!
|
| |
|
|
| Иван035 | Дата: 22.08.2015, 13:56 | Сообщение # 344
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 136
|
ivan1967, мда, на место жительства я внимание то и не обратил, географически не шибко удобно к тебе за грибами ездить. Ладно, поеду по близлежащим лесам пробегусь
|
| |
|
|
| daniil | Дата: 22.08.2015, 22:36 | Сообщение # 345
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 15036
|
Пробежался по окресностям.
Грибов море.
Только они старые и червивые.
Нужна временная пауза.
РЫБА В БОЛОТЕ НЕ ЖИВЕТ
|
| |
|
|
| PalasSatiyKoteg | Дата: 22.08.2015, 22:45 | Сообщение # 346
|
Автор темы
Группа: Проверенный
Сообщений: 112
|
Я сегодня не ездил. Суббота - дачный день. Да вчера до 3 ночи перебирал, чистил и укладывал с солью, хреном, укропчиком и чесночком:)
Зато успели еще искупаться до того, как погода испортилась.
Завтра поеду. Пока не решил, куда.
Тренькаю понемногу https://www.realrocks.ru/id204653/albums/
|
| |
|
|
| van0108 | Дата: 23.08.2015, 18:08 | Сообщение # 347
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1255
|
Ребята а рыжики перед жаркой надо отваривать?
89233005326
|
| |
|
|
| ДИМАСЯ | Дата: 23.08.2015, 18:26 | Сообщение # 348
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 351
|
Цитата van0108 ( ) Ребята а рыжики перед жаркой надо отваривать?
|
| |
|
|
| апача | Дата: 23.08.2015, 21:29 | Сообщение # 349
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 3791
|
маслятами упаковался с месяц тому,нада тоже рыжиков  .днем в ермаки звонил,дождя ни капли еще не выпало  .на неделе был в кр.крае. один рыжик,старые грузди и маслята. п.с. друг отзвонил,белянки пошли и клев. час 13 шт. + вечер еще 20,мелочи нет. ААА! - а я дома  .
простота есть необходимое условие прекрасного. Т.Л.Н.
|
| |
|
|
| van0108 | Дата: 23.08.2015, 21:33 | Сообщение # 350
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1255
|
Вырвался сегодня на разведку, в поисках рыжиков. По енисейской трассе машин по обочине очень много. Свои грибочки нашли в районе Бартата, очень много переростков червивых, но два ведерка нарезать удалось!)
89233005326
Сообщение отредактировал van0108 - Воскресенье, 23.08.2015, 21:34
|
| |
|
|
| Aleks_38rus | Дата: 24.08.2015, 00:27 | Сообщение # 351
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 24
|
ДВС всем! Вчера ездили с товарищем на Енисейский тракт, набрал ведерко рыжиков, засолил - спасибо BOZMENNу за рецепт. Сегодня ездил в сторону Уяра набрал ведерко волнушек (белянок), помыл и оставил вымачиваться. Подскажите, пожалуйста, как правильно солить волнушки?
Albakore 470 Fish + Yamaha 70
Сообщение отредактировал Aleks_38rus - Понедельник, 24.08.2015, 00:28
|
| |
|
|
| kizir7 | Дата: 24.08.2015, 11:48 | Сообщение # 352
|
САМОДЕЛКИН
Группа: Проверенный
Сообщений: 17741
|
http://onwomen.ru/kak-solit-volnushki.html Холодная засолка.
Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
|
| |
|
|
| kizir7 | Дата: 24.08.2015, 14:36 | Сообщение # 353
|
САМОДЕЛКИН
Группа: Проверенный
Сообщений: 17741
|
Aleks_38rus, Мочить не более суток, иначе станут как тряпки!
Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
|
| |
|
|
| kizir7 | Дата: 24.08.2015, 14:43 | Сообщение # 354
|
САМОДЕЛКИН
Группа: Проверенный
Сообщений: 17741
|
Цитата Кушнир ( ) В сбботу-воскресенье оГРЕБАлись в Б.Таскино! Итог в ведрах:Маслята -7
Белые - 3
Маховик - 2
Груздь подосиновый -3
Волнушки-рыжики - 1
Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
|
| |
|
|
| ДИМАСЯ | Дата: 24.08.2015, 19:45 | Сообщение # 355
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 351
|
Цитата kizir7 ( ) Вернулись пустые как бубны и злые как собаки. Даже поганок не нашли.
аномалия какаето
|
| |
|
|
| student_Romka | Дата: 24.08.2015, 22:28 | Сообщение # 356
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 580
|
Цитата BOZMENN ( ) Рядками укладывай в ведро эмалированное,или кастрюлю,пересыпай немного солью рядки,и под гнёт.Дадут рассол.Через пару-тройку дней промыть,уложить в банки не сильно утрамбовывая, и залить остывшей кипячёной водой,сверху прижать пучком укропа и под крышку.
|
| |
|
|
| dolchi | Дата: 24.08.2015, 23:18 | Сообщение # 357
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 11
|
Сегодня-после выходных-после рабочего дня-с 16-00 до 19 часов на двоих...Всё там же Енисейский тракт.
|
| |
|
|
| PalasSatiyKoteg | Дата: 25.08.2015, 01:11 | Сообщение # 358
|
Автор темы
Группа: Проверенный
Сообщений: 112
|
Цитата dolchi ( ) Сегодня-после выходных-после рабочего дня-с 16-00 до 19 часов на двоих...Всё там же Енисейский тракт.
Красота!
А я в воскресенье в ту сторону мотался тоже. Сначала заглянул в лесок у сворота на Сухобузимо, там в прошлом году в березняке были грузди. В этот раз только сухие переростки. Всего и улова - белянка, волнушка, рыжик, да пара моховиков. Доехал до своего местечка, где в прошлом году брали лисички - там как стадо слонов прошло: пусто - пара волнушек и рыжик. Расстроился, пошел к тропинке и наткнулся на белый - сантиметров 25 на толстенной ножке. Шляпку пальцем надавил - твердая. Срезал - чисто. На другой стороне проселка на поваленной березе наткнулся на семейку опят осенних, даже не признал поначалу. Облазил все вокруг - увы.
Вот такой "компот".
Время было, решил по проселку дальше пройти: там старые лесопосадки слегка подгоревшие местами. По дороге в осиннике нашел пару сырых,
несколько подосиновиков.
Пару осиновых груздей не стал брать - не знаю я его совсем: где-то пишут вообще несъедобный. Да и шляпы там такие, что в ведро еле входила:)
Зашел в лесопосадки, там стала попадаться волнушка, рыжик, немного сырого груздя.
В общем такой "сборной солянкой" набралось 15-и литровое ведро. Стою, чищу волнушку от листьев и вижу, что рядом в траншее что-то желтеет...
За полчаса нарубил такое же ведро лисичек: такие монстры огромные, но плотные, мякоть крепкая светлая. На жареху само то.
Полюбовался закатом
И домой - чистить, жарить, солить:)
Тренькаю понемногу https://www.realrocks.ru/id204653/albums/
|
| |
|
|
| BOZMENN | Дата: 25.08.2015, 08:49 | Сообщение # 359
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 5708
|
Цитата student_Romka ( ) Скажите, а как долго можно хранить рыжики, посолив их таким способом?
Не курил ни сколько дней !!!
|
| |
|
|
| slap | Дата: 25.08.2015, 11:32 | Сообщение # 360
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1041
|
Рыжиков в этом году в любом сосновом подросте, можно с тракта собирать, особенно если подальше уехать, вчера 6 25 литровых ведра были собраны до 2-х а в 8 уже проданы на 12 тыров 
|
| |
|
|
