Пятница, 01.11.2024, 13:17
Вход | Регистрация
Меню сайта









Хариус на 1.730 гр. пойман в районе третьего порога каньёна реки Ния-Ю на Полярном Урале в июле 2024 года. <br /> Вся подборка фото на моей странице ВК: https://vk.com/albums-227751403
"Осенняя река". Холст, темпера.
змейка на весле
Луна, сегодня
пл. "Водопьянова"
Модератор форума: AlexZ, Apreach  
Грибы (сезон 2015)
BOZMENNДата: 13.08.2015, 10:37 | Сообщение # 271
ВИКТОР
Группа: Проверенный
Сообщений: 5708
Награды: 101
Репутация: 1504
dolchi, Красава!!!!!!!!!!!!
Не курил ни сколько дней !!!

 
фрол6Дата: 14.08.2015, 18:31 | Сообщение # 272
вадим
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Награды: 0
Репутация: 0
Ехал сегодня мимо Уяра, на трассе торгуют белыми


 
Andrey68Дата: 15.08.2015, 07:45 | Сообщение # 273
Андрей
Кормилец
Группа: Куратор
Сообщений: 4243
Награды: 207
Репутация: 3283
Вчера с утра пробежался по леску.




"Дана только одна жизнь, которая быстро проходит;

останется только то, что было сделано с любовью ". Брайан Трейси "Достижение максимума"

 
BOZMENNДата: 15.08.2015, 13:56 | Сообщение # 274
ВИКТОР
Группа: Проверенный
Сообщений: 5708
Награды: 101
Репутация: 1504
Andrey68, Вкуснятина!!! Ещё и шампиньоны вроде нашёл?
Не курил ни сколько дней !!!

 
Andrey68Дата: 15.08.2015, 14:05 | Сообщение # 275
Андрей
Кормилец
Группа: Куратор
Сообщений: 4243
Награды: 207
Репутация: 3283
Цитата BOZMENN ()
Ещё и шампиньоны вроде нашёл?
 BOZMENN, Ага,лесные smile

"Дана только одна жизнь, которая быстро проходит;

останется только то, что было сделано с любовью ". Брайан Трейси "Достижение максимума"

 
chukchaДата: 15.08.2015, 18:01 | Сообщение # 276
Андрей
Группа: Всегда с нами
Сообщений: 334
Награды: 10
Репутация: 1244
Вчера жена с дачи, Железногорск 34 сады, ведро Рыжиков приперла.


 
Иван035Дата: 15.08.2015, 20:27 | Сообщение # 277
Иван
Группа: Проверенный
Сообщений: 136
Награды: 4
Репутация: 63
Съездили с комрадом Николаич в лес, в принципе не плохо. в первый раз насобирал рыжиков почти ведро. А маслят в лесу вообще немеряно. Дайте кто-нибудь рецепт как правильно их солить, ни разу их не заготавливал т.к. всегда штучно попадались. вымачивать их надо, или помыть и сразу солить? То что они местами зеленеют это нормально? Где то читал что их можно даже чуть ли не сырыми есть , это так? или все-же не стОит?
Прикрепления: 4690129.jpg (214.2 Kb)


Сообщение отредактировал Иван035 - Воскресенье, 16.08.2015, 09:51

 
TolДата: 15.08.2015, 20:57 | Сообщение # 278
Анатолий
Группа: Проверенный
Сообщений: 1420
Награды: 110
Репутация: 1236
С четверга по субботу были с друзьями в Момотово (Енисейский тракт, на правый берег Енисея на пароме от Галанино). 40 км лесовозной убитой дороги. Только не для слабонервных и владеющих конкретной грязепролаздной джипотехникой. Первый день - лисичковый пейзаж:
Второй день - подосиновиковый рай:
Третий день - белогрибый натюрморт:
Итог: ведро лисичек, ведро маслят, ведро белых, три ведра подосиновиков.
На обратном пути в Красноярск на Енисейском тракте начиная от Б. Мурты продают очень много маленьких белых (750 руб за 5л.), а также с удивлением увидел, что продают очень много шампиньонов. Так что камрады - все в лес. Удачи на грибных полянах.
Прикрепления: 7971515.jpg (182.2 Kb) · 7860463.jpg (146.8 Kb) · 9418922.jpg (99.3 Kb)


Сообщение отредактировал Tol - Суббота, 15.08.2015, 21:01

 
дядя-СаняДата: 15.08.2015, 21:07 | Сообщение # 279
дядя Саня
Группа: Проверенный
Сообщений: 5313
Награды: 82
Репутация: 907
Цитата Иван035 ()
Съездили с комрадом Николаич в лес, в принципе не плохо. в первый раз насобирал рыжиков почти ведро. А маслят в лесу вообще немеряно. Дайте кто-нибудь рецепт как правильно их солить, ни разу их не заготавливал т.к. всегда штучно попадались. вымачивать их надо, или помыть и сразу солить? То что они местами зеленеют это нормально? Где то читал что их можно даже чуть ли не сырыми есть , это так? или все-же не стОит?
Иван,ты про рыжики?Их не замачивают,жена у меня делает так;отчишщаешь от мусора,споласкиваешь,и в посуду и солишь,добовляя по вкусу перо чеснока,лист смороды,желательно дикой и все.
А сырые попробуй,вкуснота,очищаешь,не моешь,нарезаешь в глубокую чашку,добовляешь лук любой,подсаливаешь по вкусу,и подсолнечного масла,ну естно перемешать,и можно кушать,а если еще постоят с часок,ваще за уши не оттянешь.



 
TolДата: 15.08.2015, 21:09 | Сообщение # 280
Анатолий
Группа: Проверенный
Сообщений: 1420
Награды: 110
Репутация: 1236
Цитата Иван035 ()
Где то читал что их можно даже чуть ли не сырыми есть , это так?

Это действительно так. Сам был в свое время удивлен, что мелко режешь предварительно промытый рыжик, добавляешь мелко нарезанный лук, солишь по вкусу, добавляешь немного растительного масла и все минут 5 быстро перемешиваешь. Ждешь 15 мин. Ну а дальше самое приятное - наливаешь стопарь, цепляешь вилочкой быстросозданый продукт и в известной последовательности выпиваешь и закусываешь. Приятного аппетита и удачи на грибалке.



 
дядя-СаняДата: 15.08.2015, 21:26 | Сообщение # 281
дядя Саня
Группа: Проверенный
Сообщений: 5313
Награды: 82
Репутация: 907
Цитата Tol ()
предварительно промытый
мыть неезззяяя



 
ДИМАСЯДата: 15.08.2015, 22:06 | Сообщение # 282
ДИМА
Группа: Проверенные
Сообщений: 351
Награды: 12
Репутация: 167
быть или не быть вот в чем вопрос,рыбалка или грибы.
хочу на рыбалку но знаю что надо хоть чуть чуть грибов собрать на долгую зиму.
а по теме у меня знакомый замороженными сырыми  лисичками водовку закусывает smile


Сообщение отредактировал ДИМАСЯ - Суббота, 15.08.2015, 22:06

 
TolДата: 15.08.2015, 22:14 | Сообщение # 283
Анатолий
Группа: Проверенный
Сообщений: 1420
Награды: 110
Репутация: 1236
Цитата dedzlobin ()
мыть неезззяяя

Нужно если не хочешь есть песок. На вкусовые свойства не влияет. А срок хранения продукта - до конца трапезы.



 
проказникДата: 15.08.2015, 22:48 | Сообщение # 284
Максим
Группа: Проверенный
Сообщений: 395
Награды: 13
Репутация: 217
Привет всем. был сегодня на М-54. Ольгино-лисички маслята, Балай-лисички маслята, Сергеевка-лисички, Грамадск -Рыжик только пошел, маслята. Набрали рыжика 2-а ведра , и маслят ведро


 
Иван035Дата: 15.08.2015, 23:00 | Сообщение # 285
Иван
Группа: Проверенный
Сообщений: 136
Награды: 4
Репутация: 63
Цитата Tol ()
Иван,ты про рыжики?
про них.
Цитата Tol ()
мыть неезззяяя

блин, помыл уже sad , хотя если подумать с этой точки зрения , то соглашусь с мнением:

Цитата
Нужно если не хочешь есть песок. На вкусовые свойства не влияет. А срок хранения продукта - до конца трапезы.
а если их сразу не посолить то как их лучше хранить до следующего дня? не испортятся? и опять же на следующий день после сбора можно их сырыми схомячить по приведенным рецептам, а то уже поздно, тока закончил перемывать урожай, думал процесс засолки и дегустации отложить на завтра?

вобщем основную часть посолил с листами смородины, и немного отложил на завтра дабы попробовать "свежачек", надеюсь на балконе они до утра не испортятся. один рыжик не удержался и съел помакав в соль, довольно таки не плохо..., жду как отреагирует днище biggrin


Сообщение отредактировал Иван035 - Воскресенье, 16.08.2015, 00:57

 
СаньёльДата: 16.08.2015, 17:51 | Сообщение # 286
Александр из Расеи
Сам себе Режисёр
Группа: Читатель
Сообщений: 7200
Награды: 112
Репутация: 1317
Сегодня проскакали с Николаичем по лесам (Емельяновский улус):

Прикрепления: 7636872.jpg (96.1 Kb)

То, что видели твои глаза - это цена твоей головы!

 
гром848Дата: 16.08.2015, 22:02 | Сообщение # 287
Роман
Группа: Проверенный
Сообщений: 600
Награды: 27
Репутация: 861
За Еловкой за 4 часа в одну каску))

Лисята)





 
dimarugbyДата: 17.08.2015, 00:14 | Сообщение # 288
Дмитрий Морозов
Группа: Проверенный
Сообщений: 1302
Награды: 23
Репутация: 452
Ну и я отмечусь. С женой пробежались рядом с Миндерлой...
Прикрепления: 6563192.jpg (117.9 Kb)

Пока не меркнет свет, пока горит свеча!
+79080156560

 
PalasSatiyKotegДата: 17.08.2015, 01:09 | Сообщение # 289
Александр
Автор темы
Группа: Проверенный
Сообщений: 112
Награды: 3
Репутация: 29
Вчера за забором дачи - три подосиновика, десятка три маслят и треть ведерка еловых рыжиков.
Сегодня в истоптанных лесах за Арийском полведра лисичек, полведра рыжика елового и немного волнушек.
Чет на лисички в этом году не фартит: то еще мало, то уже покоцали.
Да, один белый попался молодой:)

Тренькаю понемногу https://www.realrocks.ru/id204653/albums/

 
SubArtДата: 17.08.2015, 08:49 | Сообщение # 290
Артем
Группа: Проверенный
Сообщений: 809
Награды: 12
Репутация: 242
А в районе базы рыбака и охотника в деревне Щетинкина Балахтинского района нет ни у кого информации по грибам? На рыбалку собираюсь, жену взять обещал на базу, походила б пока по лесу. Так то грибов вчера набрал достаточно, просто чтоб не скучала, пока я в море.
Везение - результат тщательной подготовки

 
kizir7Дата: 17.08.2015, 10:12 | Сообщение # 291
Владимир
САМОДЕЛКИН
Группа: Проверенный
Сообщений: 17692
Награды: 205
Репутация: 2366
Краткий отчёт за субботу. Маршрут Крск- Уяр- Партизанск- Стойба- Запасной Имбеж- Малый Имбеж- Шалинское- Крск. Маслята , рыжики, белянки. Дождь как из ведра весь день. Промокли насквозь. Чуток побуксовали, повисели на брюхе. В целом довольны!

Первый в этом году.



Белянки.



...обед по расписанию.



"Косьба"



При зависании на брюхе и 6ВД не помогает.



Подарком после такого мокрого дела были рыжики пожаренные с молодой картошкой. Кто ни разу так не делал пишите рецепт: (Шучу! Но очень вкусно!)
Рыжики не мыть и не мочить, а просто очистить с помощью щёточки или тряпочки.Порезать соломкой покрупнее.
Поджарить на подсолнечном масле.
Добавить немного картошки соломкой и лук , а так же сливочное масло. Посолить по вкусу.
Пожарить до готовности картошки.
Объеденье!
Для желающих закусить. Воспользоваться рецептом Дедушки Злобина с Ирбея. Отличный закусь! Пробовал! Понравилось! Желудок в обоих случаях не возмущается.

Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
Сообщение отредактировал kizir7 - Понедельник, 17.08.2015, 10:15

 
УпругийДата: 17.08.2015, 12:54 | Сообщение # 292
Валентин
Группа: Проверенный
Сообщений: 444
Награды: 25
Репутация: 492
Тоже скатались недалеко в субботу , в лесу красота грибное изобилие ,
лисички, маслята , ну и царь грибов белый !, насобирали , погуляли от
души.
Итог 2 ведра лисичек, 3 ведра белых, пол ведра маслят, пока не надоело их собирать  biggrin и немного груздей с волнушками








Прикрепления: 1995858.jpeg (158.5 Kb) · 6496343.jpeg (156.9 Kb) · 8974330.jpeg (120.2 Kb) · 7538083.jpeg (195.5 Kb) · 6656028.jpeg (167.6 Kb)

Freeride Forever

 
УпругийДата: 17.08.2015, 12:58 | Сообщение # 293
Валентин
Группа: Проверенный
Сообщений: 444
Награды: 25
Репутация: 492
Обработка дома ...... самые самые...



Прикрепления: 7177512.jpeg (124.1 Kb) · 9084967.jpeg (97.1 Kb)

Freeride Forever

 
dolchiДата: 17.08.2015, 13:43 | Сообщение # 294
Наталья
Группа: Пользователи
Сообщений: 11
Награды: 1
Репутация: 14
Воскресенье-людей, как в городском парке на отдыхе,но...

Прикрепления: 7234847.jpg (152.7 Kb)


Сообщение отредактировал dolchi - Понедельник, 17.08.2015, 13:52

 
УпругийДата: 17.08.2015, 13:53 | Сообщение # 295
Валентин
Группа: Проверенный
Сообщений: 444
Награды: 25
Репутация: 492
smile         wink
Freeride Forever

 
saldimДата: 17.08.2015, 16:16 | Сообщение # 296
Дмитрий
Щуко-маньяк
Группа: Проверенные
Сообщений: 94
Награды: 4
Репутация: 68
В воскресение поехал за Дивногорск, ожидал накосить подосиновиков и обабков, но в проверенном месте нашел только один малюсенький белый гриб. Зато наткнулся на молодой соснячок размером 10*12м,
проползал весь на коленках, половину грибов нашел на ущупь, маленькие еще не вылезли.

Соснячка такого поблизости больше не было, да мне много и не надо, по итогу 10л ведро. Поехали в Шумиху закрывать купальный сезон.

Вода еще теплая, скорее всего придется закрывать повторно.
А дома большую часть засолил холодным способом "на долго", а самые мелкие рыжики  быстрым способом.
Прикрепления: 0465635.jpg (176.8 Kb) · 1388774.jpg (127.2 Kb) · 5294037.jpg (126.9 Kb) · 7940381.jpg (70.0 Kb)


Сообщение отредактировал saldim - Понедельник, 17.08.2015, 16:19

 
saldimДата: 17.08.2015, 16:22 | Сообщение # 297
Дмитрий
Щуко-маньяк
Группа: Проверенные
Сообщений: 94
Награды: 4
Репутация: 68
Фото с телефона, часть сфотографированы вертикально. На компе они смотрятся как надо, а при вставлении сюда переворачивает их горизонтально, как с этим бороться?


 
СаньёльДата: 17.08.2015, 16:32 | Сообщение # 298
Александр из Расеи
Сам себе Режисёр
Группа: Читатель
Сообщений: 7200
Награды: 112
Репутация: 1317
saldim, Дмитрий, в любом редакторе разверни корректно, потом отдельным файлом сохрани (в компе). А потом, этот сохранённый, добавляй на Сайт. Вот и вся недолга!  smile

Вот, я сделал, что выше говорил:

Прикрепления: 0533678.jpg (93.9 Kb)

То, что видели твои глаза - это цена твоей головы!
Сообщение отредактировал Саньёль - Понедельник, 17.08.2015, 16:34

 
saldimДата: 17.08.2015, 17:35 | Сообщение # 299
Дмитрий
Щуко-маньяк
Группа: Проверенные
Сообщений: 94
Награды: 4
Репутация: 68
Сегодня, рыжики не такие красивые как вчера, зато теперь их можно есть)
Аромат очень сильный грибной, хрустящие, тугие. Царская закусь.
Прикрепления: 1649824.jpg (92.9 Kb)



 
rybakДата: 17.08.2015, 23:05 | Сообщение # 300
Павел
северный сталкер
Группа: Проверенный
Сообщений: 8687
Награды: 160
Репутация: 2050
Добавлен Грибной фотоочет
Я всегда буду против ! ©




 
Поиск:



  • 20.09.2024: Станок для вязки мушек (2)
  • 20.09.2024: Станок для вязки мушек
  • 11.09.2024: Фото на грин карту в Красноярске по всем прав...
  • 04.09.2024: Отдам безвозмездно.
  • 31.08.2024: КРАЖА ЛОДОЧНОГО МОТОРА ТОХАТСУ 9.9 2Т В РЯЗАН...
  • 27.08.2024: Шестерни насоса BRAVO BST12
  • 22.08.2024: Мед разнотравье.
  • 17.08.2024: продам ПЛМ Tohatsu M9.8BS
  • 17.08.2024: продам SOLAR 350 К оптима c ПЛМ Tohatsu M9.8B... (1)
  • 25.07.2024: Продам спиннинг Арион 862 MLS 4-18
  • 16.07.2024: Если не трудно помогите
  • 07.06.2024: Продам Mercury ME30E (1)


  • Copyright www.tugun.ru © 2008 - 2024 | при использовании материалов с сайта - активная ссылка обязательна

    Контакты · Ссылки · Мы в Дзене · 18+